Шикарный Банановый Торт Трюфельдинья
4675714 — 27.03.2016 nikitaqa29 все записи автора
Считается, что хорошая хозяйка должна долгое время проводить на
кухне, чтобы готовить сложные и вкусные блюда.
Однако особой любовью у многих хозяюшек пользуются те торты,
которые на вид выглядят шикарно, но готовятся очень быстро.
Благодаря эффектному виду этого торта и сбалансированному вкусу,
десерт пользуется успехом, не смотря на то, что на кухне во время
приготовления я была только полчаса.
Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрого бананового торта без
выпечки «Трюфельдинья», который выручит вас в моменты «гости на
пороге».
Для приготовления бананового торта без выпечки необходимы
следующие продукты:
— 1 уп. сахарного печенья
— 100 г сливочного масла
— 3 банана
— 500 мл домашней сметаны
— 1 неполный стакан сахара
— 2 уп желатина (по 15 г)
— 1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
— горсть очищенных греческих орехов
Печенье трем (крошим/мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие
кусочки.
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.
В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта).
Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем).
Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.
Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.
Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в
холодильник до полного застывания.
Орехи мелко трем в крошку.
Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку.
Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на
кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем
гостям или домашним порционно на тарелочке.
К тортику прекрасно подойдет ароматный кофе.
Приятного аппетита!