Шашлыкинг!!!

топ 100 блогов pamellas01.05.2016 Напоминаю про три любимых маринада:

Свинина крупными кусками и (почти полная 7литровая кастрюля), полкило лука кольцами.
два киви и горсть соли взблендернуть и смешать с мясом и луком.
Не забыть одеть перчатки для смешивания и нанизывания на шампуры!!!
Через час мясо готово для жарки на шампурах.


Тонкую обрезь свинины и куриное мясо (крылья и голени) замариновать в густом томатном соке
с добавлением двух столовых ложек смеси перцев, не солить.
Это на решетку через пару часиков.


Свинина крупными кусками - лук кольцами, две столовых ложки сумаха, ложка соли,
300мл кефира (у меня 2.5%, но это не принципиально).
Это тоже на шампуры, в третий заход.

Нескучных праздников!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Тут, говорят, депутаты (дай им бог здоровья) принимают закон, по которому в исключительных случаях немножко можно будет охотиться на редких, вымирающих животных. Далее моя скудная фантазия бессильна, увы. Не могу придумать никаких исключительных случаев на этот счёт. Это ты идёшь из ...
Начал вторую часть "У истоков яви". Сейчас сижу в кафе в лесу на Виноградаре, так как сорвался небольшой дождик. Если вдруг кто-то заинтересовался данной литературной работой, то ...
Меня не покидает ощущение, что сейчас наступил 1937-й год. Все было прекрасно, но появился враг народа - коронавирус. И поэтому надо потерпеть некоторые неудобства. Все ради всеобщего блага. Начинается все с легких запретов, потом они усложняются, потом они видоизменяются и мутируют, ...
Вчерашнее полное солнечное затмение оставило после себя множество снимков и видеозаписей, сделанных из множества разнообразных локаций: поверхности Земли, борта самолетов, Международной космической станции, геостационарных спутников и космических обсерваторий. Вот некоторые из лучших ...
Морг, простой морг.Вот помню — морг. Очередной раз заходишь и там мертвые в «предбаннике» лежат. Мужчины и женщины.....и пахнут.... я потом меня дома спрашивали — почему от тебя так неприятно пахнет. А этот запах — да. Трудно выветрить с пиджака и брюк. Дальше дешь — там разделочный ...