Шашлыкинг!!!

pamellas — 01.05.2016 Напоминаю про три любимых маринада:

Свинина крупными кусками и (почти полная 7литровая кастрюля), полкило лука кольцами.
два киви и горсть соли взблендернуть и смешать с мясом и луком.
Не забыть одеть перчатки для смешивания и нанизывания на шампуры!!!
Через час мясо готово для жарки на шампурах.


Тонкую обрезь свинины и куриное мясо (крылья и голени) замариновать в густом томатном соке
с добавлением двух столовых ложек смеси перцев, не солить.
Это на решетку через пару часиков.


Свинина крупными кусками - лук кольцами, две столовых ложки сумаха, ложка соли,
300мл кефира (у меня 2.5%, но это не принципиально).
Это тоже на шампуры, в третий заход.

Нескучных праздников!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив