ШАШЛЫК


Всю неделю смотрела сериал «Гурзуф». А там — юг, лето, море, и без конца шашлыки едят. И чего-то тааак захотелось шашлыка! Хотя мясо на мангале готовим не только летом — круглый год. Ну вот бывает.
Замариновала свиную шею — без затей. Лук, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль, лимонный сок и немного минеральной воды с газом.
Душу отвела! Да и не только я с удовольствием ела.

К шашлыку отварила картошку и открыли банку маминых помидоров с чесноком. Ну очень душевно!

Хороших выходных, друзья!
P.S. На всякий случай про помидоры с чесноком ссылка в комментариях.