Шашлык куриный на розмариновых веточках

топ 100 блогов bergberg22.07.2015 Шашлык куриный на розмариновых веточках
Самое сложное в этом блюде - найти розмариновые веточки достаточных размеров, чтобы на них можно было нанизать мясо и зажарить его в духовке под грилем.
Палки розмариновые, слегка подгорая при готовке, дают мясу такой мощные аромат, что никакого предварительного маринования не требуется.
Берем куриное филе, нарезаем его небольшими кусочками, солим/перчим и нанизываем на палочки. Слегка смазываем кисточкой растительным маслом.
Раскочегариваем гриль в духовке на максимальную мощность ( у меня это 300 гр.С)
Палочки с мясом укладываем на края формы для запекания или другой посудины так, чтобы концы палочек лежали на бортиках, а мясо висело над формой.
Задвигаем под гриль минут на 7-10. если удастся перевернуть палочки и подрумянить обе стороны - хорошо, не удастся - ничего страшного.
Подавать с овощным салатом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В последний действительно тёплый день сентября прогулялся я от Белорусского вокзала до Москва-Сити. На площади Тверской заставы всё какое-то серое - даже немногочисленная зелень не особо спасает: Голосом Станислава Садальского из мультфильма "Падал прошлогодний снег": - Тут вроде ...
Как в Кремле, так и во всей стране царила атмосфера страха. На повестке дня были доносы, а пытки и расстрелы — их следствием. Кто не был казнен, попадал в лагерь. «Возьмите этих подонков в оборот, пока они не запоют», — давал указания Сталин палачам НКВД. Кроме того, люди Сталина арестов ...
...
Сейчас начнется жалкое нытьё:"Канадцы нас нечестно обыграли,Мы не увидим золотой медали,Вратарь дыряв, защита - ё-моё!"А я вам процежу через плечо:"Добра чужого лапать-то не надо!Вот будет вам своя Олимпиада,На ней и побеждайте, если ...
а муж смотрел ролик на канале Ильдар автоподбор ... Он давно смотрит этот канал, и мне сперва очень нравилась рубрика "Оживление мертвеца". Потом про выбор машины. Но давно не смотрела. То дзен, то работа, то спать надо. В общем, днем надо было выходить из дома, чтобы ехать поздравить ...