Шакшука

топ 100 блогов natalex8409.09.2016

Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.
Вам потребуется:
- Лук репчатый 100 грамм
- Растительное масло 30 миллилитров
- Перец сладкий красный (паприка) 1 штука
- Чеснок дольки 2 штуки
- Помидоры красные 400 грамм
- Соль морская 1 чайная ложка
- Куркума молотая ½ чайных ложек
- Зира (кумин) ½ чайных ложек
- Перец чили молотый ¼ чайных ложек
- Яйцо куриное 4 штуки
- Перец черный молотый ¼ чайных ложек
- Петрушка 20 грамм
Как готовить:
1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.
4. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.
5. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
6. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.
7. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
День рождения Анжелы Дэвис я отметил тем, что отправился с друзьями смотреть "Джанго Освобождённый". Фильм великолепный. Противоядие против "Унесённых ветром". "Самое ниггерское кино, которое я видел в своей жизни", как выразился один из моих друзей. Кстати, смешно, но из-за ...
"В выходные ожидается резкое похолодание — ГАИ рекомендует не спешить с заменой зимних шин на летние. Во избежание происшествий будет организован мониторинг, а личный состав ДПС сделает акцент на оказание помощи водителям и пешеходам. рекомендуем отказаться от поездок на ...
1) Какой дебилушка догадался выключать уличное освещение когда ещё темно? К слову сказать, освещение парковок всяких метро с&c работает. 2) У СХМ какой-то тренд по настройке светофров? Вот по моим ощущением, вот этот светофор перенастроили, ибо теперь собирается ...
Шорох в обществе после Кривоногих и акций СИБУРА за 100 баксов замяли вознёй с ценами на сахарок и макароны. Что придумают на этот раз? — Владимир Матов (@1964Matov) December 14, 2020 Симоньянчиха молчит и какую то хрень жалкую несёт про инстаграмм, а такжи поздравляет своих ...
...