Шакшука

топ 100 блогов natalex8409.09.2016

Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.
Вам потребуется:
- Лук репчатый 100 грамм
- Растительное масло 30 миллилитров
- Перец сладкий красный (паприка) 1 штука
- Чеснок дольки 2 штуки
- Помидоры красные 400 грамм
- Соль морская 1 чайная ложка
- Куркума молотая ½ чайных ложек
- Зира (кумин) ½ чайных ложек
- Перец чили молотый ¼ чайных ложек
- Яйцо куриное 4 штуки
- Перец черный молотый ¼ чайных ложек
- Петрушка 20 грамм
Как готовить:
1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.
4. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.
5. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
6. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.
7. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
https://cms.octagon.media/_clients/591571c7-9a4a-4a42-9059-6db42dee462b/files/pics/1920x944/2023_04_05__1920x944_835_1680690084.jpg Эксклюзивно от ТЭК-ТЭК ☑️ 3 апреля девять стран ОПЕК+ - Саудовская Аравия, Россия, Ирак, ОАЭ, Кувейт, Казахстан, Алжир, Оман и Габон - ...
Спустя год после отмены всех концертов из-за проблем со здоровьем знаменитый итальянский композитор Эннио Морриконе вновь встает за дирижерский пульт. В субботу, 16 мая, 86-летний маэстро возобновляет во Флоренции концертный тур по городам Италии и других европейских стран. Телеканалу ...
Любой москвич знает, что на Тверском бульваре около ресторана "Пушкин" всегда стоят пидарасы с мигалками в три ряда. Поэтому проехать по бульвару через Тверскую практически невозможно днем и ночью (ресторан, сука, круглосуточный). Это место ...
К сообщениям о том, что Армения готовится признать Нагорно-Карабахскую Республику. 1. Во время апрельской эскалации между Арменией и Азербайджаном, для некоторых людей было самым настоящим открытием осознание того факта, что Армения до сих пор не признала Карабах. Эта тема не раз всплы ...
Этот текст я написал пару лет назад:     У меня, как у человека с детства болеющего за одесский «Черноморец», есть не мало клубной атрибутики: шарфы, футболки и т.д. Но один шарф выделяется среди других. Его я купил где-то в середине 90-х, ...