Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы 20.06.2025 Я стал не читать, а слушать книги. Далось мне это тяжело. Привычка вообще вещь трудноискоренимая. Все равно периодически тянусь к обычной книге. Но потихоньку уже вторую книгу именно слушаю. Первое, что прослушал - "Маленький принц". Всё-таки нужно записывать свои мысли. ...
Сезон плова закончился...
alexz1960 — 15.10.2023
Вчера устроил на даче
очередной Пловный день. Наверно, последний в этом сезоне. Всё дело
в температуре воздуха - при минусе сложно поддерживать в казане
нужный режим.Начало:
Для интересующихся процессом приготовления, несколько фотографий:
Важный момент готовки - когда рис уже готов, надо как можно скорее выпарить остатки воды. Для этого в массе будущего плова (плов ещё не готов, готов только рис) делают отверстия для выхода пара.
Крышка казана имеет специальное приспособление для удерживания полотенец. Сделано на заказ ;-)
Готовый рис посыпают зирой и накрывают крышкой на 30 минут. Огонь при этом убирают совсем. Это заключительный процесс приготовления плова, называется "запаривание".
Несмотря на отсутствие огня, нагревшийся чугунный казан продолжает греть плов. Полотенца нужны для отвода и задерживания остатков испаряющейся воды.
Окончательный вид готового изделия ;-))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В метель туманным ...
Сегодня Всемирный день конфет, праздник для ребятишек, кондитеров и сладкоежек
Всем доброе утро! Сегодня, похоже, я буду первой. Хвастаемся своими маникюрами, а свой я добавлю чуть позже) UPD: добавила под кат это Orly Androgynie в два слоя, под ним подложка - черный лак от Rimmel ...
С самого начала кризиса разные экономисты прогнозировали, что вот-вот начнется "Вторая волна" и станет хуже. В ограниченных масштабах она была в апреле-мае 2009 года, но для того чтобы назвать ее "второй волной" этого не хватило. В Армении тоже было ...
