QR-код на столе: как сократить время расчёта и повысить комфорт гостей 
Про повреждённые мосты: 
Война с евро-фашизмом идет в сознании каждого 
Как старик корову продавал 
Котатое. 
УЗОРЫ И ОРНАМЕНТЫ НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ 
Какие-то облака сегодня были в Москве. Адские 
Пёсили :-)) 
Близняшки из Омска. Дети – исключительно ценная собственность, требующая основательных финансовых, временных и эмоциональных затрат. С учетом всех инвестиций, логично надеяться, что эта собственность окажется неотъемлемой. У родителей-эмигрантов в этом смысле больше рычагов, но при правильном подходе ...
Семифреддо из черной смородины
niksya — 04.08.2011
Когда мне муж привез в 10 литровой банке черную смородину, я немного присела и приуныла. Ну, как-то не очень ее люблю. Да, полезная, да красивая, но вкус на столько простой, что можно придумать особенного?
Пошла рыться во французских книгах. Димка на ухо: "Варееенице, пожалуйста, вареееенице". Ладно, часть выделила на варенье. Что еще?
Мне показалось, что из черной смородины выйдет очень красивый замороженный десерт. Но не хотелось стоять у плиты, плюс добавлять яйца и вообще возиться долго (я еще болею, как бы тут). Таким образом вышло очень легкое семифреддо - полузамороженный, мягкий десерт.
И вот, что могу сказать - чем ярче ягода у вас будет для этого десерта – тем наряднее и вкуснее сам десерт: черника, смородина, клюква, ежевика, брусника – легкая кислинка в сливочном вкусе.
Про тесто «фило» – тут опять же, можно внести небольшие коррективы: возьмите лист уже готового или домашнего слоеного теста, раскатайте как можно тоньше, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой (таким образом в духовке вы его карамелизуете) и запекайте до румяного цвета.
Я не назову этот десерт однозначно «мороженое», т.к. при подаче оно остается мягким. Происходит это за счет того, что ничего не надо варить, а основу составляют взбитые сливки.
Варенье тоже было, куда ж без этого:
Инструкция по применению: в левую руку возьмите чашечку ароматного чая:
В левую руку - чайную ложечку. Зачерпните прямо из банки (да-да, так неприменно вкуснее) немного варенья и положите в рот. Закройте глаза, чуть-чуть посмакуйте кисло-сладкий вкус и отпейте немного чая. Получите удовольствие и распишитесь.
Рецепт - Варенье из черной смородины
P.S. На подходе еще десерт в бокале от Филиппа Контисини - черная смородина в сиропе, под шапочкой крема из кокосового молока.
Приятного чаепития!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня решили в честь общего выходного совершить поход на озеро недалеко от дома в лесу. Фоток этого озера в ленте было очень много... ...
Не успела я встретить одних отдыхающих , как еле успеваю проводить другого командировочного . Чемоданы в нашем семействе именные , поэтому на всякий случай , наполнены все . Надо только не забывать перешагивать . Больше всех возбуждена Джессика , она пока не поймёт : то ли ей уезжать , ...
— Может, вам объединиться и создать Лигу отцов? — Не. Нас же немедленно в чём-нибудь обвинят, запретят, причислят, предадут анафеме и поднимут на вилы. — А самое неприятное — свои же и выгонят оттуда. — Точно. Из отцов по матери. — Из таких-то отцов?! — К такой-то матери. — А вилы без ...
Вчерась чуть не попала я на бабки! На почту, слышь, за пензией пошла, Иду домой, в подъезде слышу: «Бабка! Стой, старая! Гони сюда бабла!!!» Ой, милаи, чего я тут спытала! Прям, крупна дрожь, с макушки и до пят! Какой-такой испуг? Я ж не бывала В подъезде ...
