Сёмга!
olelookoyeah — 26.09.2025
У одной замечательной френдессы увидел в посте красиво украшенные и
поданные бутерброды с сёмгой. Заметил ей, что сёмга сама по себе
так хороша, что в общем-то и не нуждается в прикрасах, которые
могут даже мешать испытывать её нежный вкус.У нас на Белом море рыбаки испокон веку ловили эту "царскую" рыбу, поставляя её сначала в Архангельск, а потом — дальше, вплоть до царского или императорского стола в Москве или Петербурге.
Летом, отдыхая в деревне у бабушки, я конечно же встречался с этой рыбой, будь то уха, рыбники или просто в свежепросоленном виде. Её подавали в праздники, в особые какие-то дни или чтобы по случаю угостить дорогого гостя.
Сёмга для меня всегда "царь" поморского стола. Если в бутербродах, то немножко помазать белый хлеб маслом. А теперь ещё подают, подмазав творожным сыром — тоже неплохо. Переедать её — лишать великолепный продукт своей исключительности.
|
|
</> |
Как выбрать уличный фонарь: экономим без потери качества 
