семейный бюджет: расходы на еду

apple_kork — 13.05.2014 С 2003 года я веду тетрадь учёта расходов и доходов. Это очень любопытное занятие и никаких сверхусилий оно не требует. В конце года я подвожу итог по доходам, эта цифра растёт, что радует (впрочем, 2012 и 2013 год не сильно отличаются по результатам). Я записываю всё -- проезд, лекарства, стрижки, мелочь типа линейки и т.д. Конечно, кое-что память упускает, но в целом -- всё. Есть графа ББ -- блажь Берта. Есть ВП -- вредные привычки. Есть графа "Красота". Расходы на питание я тоже веду по категориям -- мясо\рыба; овощи; фрукты; бакалея (крупы, масло, чай, сахар и т.д.); молочное; пустяки (конфеты, печеньки и т.д.); бизнес-ланчи).

ОБ инфляции говорит тот факт, что по сравнению с прошлым годом расходы на питание увеличились в среднем на 5 тысяч. Более того -- оказалось, что другие люди тратят на еду гораздо меньше нас. У нас в месяц на семью из 3 человек уходит 23-26 тысяч рублей. Это средняя зарплата в Иркутской области, если что. Сюда не входят кафе\рестораны, мы не покупаем деликатесов. Это обычное питание с фруктами, кисломолочными продуктами и т.д. Кое-что я закупаю на оптовках. Мужу отказать в обедах (200-400 руб.) не могу. Ему надо выйти из офиса, он не завтракает, ему нравится есть в дастарханах, вьетнамских чифаньках, у китайцев и т.д. Ситуация осложняется отсутствием дачи -- все овощи мы покупаем сами, а это серьёзная статья расходов. Например, весенний овощной салат (несколько помидорок, огурец, редиска, зелень, листья салата) обходится в сотню. Головка чеснока -- 20 рублей. Ведро картошки -- 200.

Но месяц назад мы приняли решение экономить. Я теперь не каждый день покупаю питьевой йогурт (иркутский, черничный, 45-50 рублей за упаковку). Отказала ребёнку в молочных ломтиках. Снизили количество конфет и прочих углеводов. Вместо 3 видов фруктов (бананы, яблоки, мандарины), я покупаю лишь яблоки, остальное -- нечасто. Уменьшила порции мяса. Здесь Берт пробовал возмущаться, но я была тверда -- он хорошо обедает, а поужинать можно и попроще -- и для фигуры полезнее, и для здоровья, и для бюджета. 11 мая я подвела итог -- мы сэкономили 5 тысяч! Расход за месяц уменьшился до 18300. Особо никто не страдал. Каждый день едим творог со сметаной (мой любимый ненадоедающий завтрак), всегда есть животный белок в рационе. Правда, летом вырастут расходы на ягоды и фрукты. Патрик обожает малину, ждёт её 10 месяцев. Я не могу ему отказать. И литр малины он съедает за 15 минут (200-250 рублей за банку). Берт очень любит нектарин и съедает килограмм за раз. Купишь меньше -- топорщит губы. Я рассказала об этом на работе, все обалдели и сказали, что теперь ещё больше завидую Берту, которому ещё и нектарины покупают килограммами.

Вот такая арифметика. А вы знаете, сколько в вашей семье тратится на еду?

Сегодня в нашей газете вышел текст на тему роста цен: http://www.vsp.ru/economic/2014/05/13/542723.

Статья не моя, я там как небольшой ньюсмейкер выступала (под псевдонимом). Мало кто ведёт тетрадь расходов годами, а тут такой экземпляр под боком!

Оставить комментарий

Популярные посты: