Клиентская база: фундамент успешного бизнеса в современном мире 
мелочь, а приятно 
Гималайское озеро Роопкунд — кладбище 500 человек, которое хранит свою тайну 
А вообще сегодня Международный Год Пингвина! 
То, что в основе 
Кто ещё не учил русских? (Плакали всем катком и каялись)... 
Стоимость Т-72 и Т-64А 
Красиви васточни абыча 
Пахарь, конь и Царь В центр боевых действий в эту новогоднюю ночь превратился обыкновенно тихий и безопасный Тбилиси. Взрывы раздавались по всему городу, бомбили в толпы людей, в машины, в воздух. Сотни турков, индусов и немного грузин отмечали Новый год. Если вы считаете, что ваши соседи неадекватны с ...
Селедочный торт на вафельных коржах
3263378 — 28.10.2015
Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Рецепт "Селедочный торт на вафельных
коржах":
 |
Вот наши нехитрые ингредиенты. |
 |
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) |
 |
Обжаренные с
луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в
блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт. |
 |
Теперь собираем
наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком,
равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его
майонезом и накрываем вторым коржом. |
 |
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. |
 |
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом. |
 |
Повторяем эти
слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро
посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. |
 |
Мы с дочкой не
сильно-то и ждали, не утерпели, начали резать минут через 30…)))
Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах,
конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться. Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много))) |
 |
Аппетитный
кусочек) Даже на фото видно, что торт не успел отстояться в
холодильнике)... Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи. |
 |
А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются) |
 |
А вот этот
тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком.
Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды) |
 |
Селедочный торт на вафельных коржах во всей красе))) |
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик
украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он
вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам
обязательно понравится!
Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!..
Всем поварятам приятного аппетита!)
Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!..
Всем поварятам приятного аппетита!)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/91206/
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Последняя глава моего отчета о США, которая должна была быть первой. Фактически далекая предыстория того, как я оказался в Америке. Написано 12 августа 2008-го года Механик был моим соседом по парте в физ-мат школе. Механик, в данном случае, не профессия, это фамилия. Гена Механик. ...
Была вчера 5 марта на митинге. Ушли после речи Алексея Навального, т.к. сильно замерзли. Придя домой, уже увидели что творится на Пушкинсокй. Ужас! Я когда вышла на Чеховской в 18:40, в зале метро уже прогуливался омон в касках. Тогда подумала, как-то ...
Это моя детская книга "Эльфишки и Непрошенный гость". Носитель -- Айпэд. На фото не особо видно, но четкость изображения и цвета там потрясающие (извиняюсь, снимала попавшейся под руку мыльницей). Айпэд весит мало, поет, программируется, в книгу ...
49 - полет нормальный! Что-то я заснул в шесть вечера, проснулся к 23:00, вспомнил, что есть работа, попереводил с французского на русский медицинский текст, потом все-таки плюнул на него, решил идти еще поспать, все равно потом подъем в 04:00, вот тогда оставшуюся тысячу слов и ...
