Сельдь в томате

Хорошая закуска родом из Северной Европы.

2 филе селедки без всякой заливки
1 небольшая луковица
2 ст л уксуса ( у меня яблочный сидровый)
По щепоти сахара и соли
200 мл помидоров в с/с из банки
1 ст л томатной пасты
2 ст л оливкового масла
1 целая гвоздичка
1 лавровый лист
Молотый кориандр
Соль, черный перец

Лук очистила, тонко нарезала, в мисочке смешала с солью, сахаром, уксусом, отставила, пока готовится и остывает соус.
В сотейнике нагрела масло, выложила помидоры в с/с, раздавила лопаткой, добавила томатную пасту и все специи, перемешала и дала побулькать на небольшом огне минут 10-15. Переложила соус в миску, чтобы быстрее остыл.
Нарезала филе сельди кусочками поперек толщиной примерно 1 см.
В банку складывала слоями томатный соус, кусочки селедки, маринованный лук. Закончила томатом, закрыла банку и убрала в холодильник на сколько хватит терпения. Хорошо б - сутки..
На тосте из бородинского хлеба очень понравилось. К вареной картошке тоже будет хорошо..

Да, не те уже пошли киллеры у глубинного государства, не те...

Хочу напомнить, что покушение на Трампа в этом году является вторым неудавшимся покушением на политика, идущего против deep state . Первым был словацкий премьер Роберт Фицо. ...

Два в одном

Сей пост делю надвое. Первая часть. Основная. Рассказ молодой женщины славянской наружности о хождении в народ. Действующие лица и исполнители. а) Народ: - пассажиры трамвая разных возрастных категорий и половой принадлежности. б) Молодая ...

По итогам разговора с одним м***ком

Чем больше я сталкиваюсь с представителями "левого движения", тем меньше я хочу ассоциировать себя с ними. Вообще это касается любых идеологизированных сообществ, где участники добровольно пожертвовали своим разумом ради одобрения и принадлежности к замкнутому большинству. У такого ...

Несколько вопросов

Девочки, плановый визит к врачу еще только через две недели, поэтому я к вам. 1. Про молочницу, родимую. Я ее до беременности хорошенечко пролечила, и долго она не выскакивала. Зато потом, на 13 неделе как... УХ! И я замучалась. Врач сказала ставить ...

Керченская бойня: звуки стрельбы

т.е. в общем-то звук передёргивающегося затвора вполне сравним со звуком стрельбы. Видос, крутившийся по ТВ звук не содержит. Це копія повідомлення, розміщеного ось тут https://telesyk.dreamwidth.org/1404409.html . Можете коментувати там, використовуючи OpenID ...

Сельдь в томате

Сельдь в томате

Оставить комментарий

Популярные посты: