Сьел пелядь :)

топ 100 блогов vik_ant_208.02.2024 Перебирая лед в морозилке холодильникав поисках хоть какой нибудь еды - внезапно наткнулся за застывшую рыбью тушку :)

Хотел выбросить- пригляделся- это же пелядь!!!! Одна из двух- не переживших 10 часовую перевозу из Ленобласти в Подмосковье- в апреле 2023 года .

О- припашу жену- пусть засолит- судя по роликам на Ютубе- нас ожидает гастрономическое наслаждение, местами переходящее в оргазЪм !!!

Хотя на вид- чисто селедка. Во времена до исторического материализЬма пелядь так и называли- пресноводной селедкой , даже наше фсе- Пушкин что то там писал про сельдей- это опять же про пелядь.

Разморозили - тревожно принюхался- ожидая подвоха :)- по моему даже пахнет как селедка(не соленая) В смысле нормальная рыба- никаких посторонних запахов

Вес был порядка 200 граммов -плюс минус - почти у всей партии рыбы , которую. вез

Сьел пелядь :)

Сьел пелядь :)

Сьел пелядь :)

Сьел пелядь :)
Жена убрала разные ненужные запчасти- голву и хвоста с плавниками - разрезала по хребту- убрала кости -по возможности
Засолила
Сьел пелядь :)
Я в это время тревожно ковырялся в отбросах во внутренностях- на предмет поиска каких либо паразитов и изучения - а что там с икрой или молоками?

Ни первого ... ни второго ...ни третьего ! Икра или молоки- находятся в самом зачаточном состоянии- и почти не различимы
Поток понял- она же еще была молодая ей еще жить да жить   Видимо икра или молоки станут различимы- через пару лет- судя по поисковику и если у меня- озерная форма пеляди- у речной формы- нерест проходит вообще  лет в 6-7

Так что я могу не напрягаться- никто в этом сезоне нерест в моем пруду не произведет , хнык, хнык
За исключениме линя :) Но не пелядь- это точно !
Сьел пелядь :)
Посолилась несколько часов- делаем малосольную

Отогнал жену от драгоценной засоленной тушки
разрезал на кусочки- на этом этапе телефон был окончательно заброшен в угол !
Вгрызся в мясо !!!!
Сьел пелядь :)

Блин... селедка .... очень мягкая и жирная.... но селедка. :( Мы то думали она вот какая будет, а она вот такая!!!
несколько разочарован, хотя прикольно , что в пруду  растет малосольная селдь

жене очень понравилось
А я несколько разочарован- где неземной вкус из роликов? Я требую неземного вкуса!!!

Позже нажаловался этим обстоятельствам на форуме прудоводов- один из пользователей сказал- что на северах пелядь считается от 3 килограммов

Будем работать над этим ..... 3 килограммовую селедку я еще никогда не ел :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Михаил Эпштейн обратил внимание на то, что слова, образованные от имен собственных политических деятелей и заканчивающиеся на «изм», имеют, как правило, негативную коннотацию: Слово «путинизм», вброшенное В.Сурковым в активный словарь, присоединяется к прежним словообразованиям по ...
Ростсельмаш в начале мая поставил первую партию из 10 комбайнов и самоходных косилок в Ливию. Это североафриканское государство, несмотря на различные проблемы политического и экономического характера, является перспективным рынком сбыта российской техники. ...
Когда открылась Московская неделя моды, больше всего народа набилось на показ бразильского бренда Maison Revolta. И неудивительно, что яблоку  негде было упасть. Коллекция была посвящена Валентине Терешковой и называлась Valentina. Лейтмотив коллекции — достижение ...
Сегодня был хороший день, хоть и дождливый. Поэтому рисунок про "просто так" :-) * * * * * * * * * * * * * * * Здесь мы решили, что будем подбадривать друг друга ежедневно и публиковать свои зарисовки в комментариях. Просьба. Показывайте, пожалуйста, свои ...
Из всего "антисоветского колбасоведения", которое, как мне когда-то казалось, осталось в 1980-х, но которое вернулось на радость всем в виде интеллигентского антипутинизма нынешних времен, остался неоправдавшимся один сюжет. Про то, что в "мире добра" - лампочки в подъездах зажигаются, ...