Секреты выращивания редьки
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Редька — популярный в России корнеплод из семейства Крестоцветных. Близкая «родственница» редиса, репы и дайкона, с которыми схожа и по внешнему виду, и по вкусу. Полезный овощ, о секретах выращивания которого расскажет сайт RMNT.
![ФоÑо: mydobro.com ФоÑо: mydobro.com](/images/main/sekreti-viraschivaniya-redki-6ea931.jpg?from=https://www.rmnt.ru/pub2/Y1/39/Y139J0py.jpg)
![ФоÑо: leto.ua ФоÑо: leto.ua](/images/main/sekreti-viraschivaniya-redki-816ea7.jpg?from=https://www.rmnt.ru/pub2/dl/jl/dljlzKWN.jpg)
Первый секрет выращивания редьки — правильный выбор посадочного материала — семян в пакетах. Приобретать их целесообразно в специализированных магазинах, которые сотрудничают с крупными питомниками и сельскохозяйственными предприятиями, следят за сроками годности, правильно хранят семена.
На упаковке семян указывается вся информация о сорте, его латинское название из Госреестра, правила посадки, важные нюансы агротехники, дата, срок годности, номер партии, соответствие ОСТ, ТУ и ГОСТу. Правильная маркировка говорит об ответственности производителя, о том, что семена прошли лабораторные испытания и всхожесть будет хорошая.
Сортов редьки много, есть раннеспелые, которые высаживаются в открытый грунт в конце апреля и начале мая, есть позднеспелые, зимние — как уже писал портал Rmnt.ru, их можно высадить в огороде в середине лета, чтобы получить урожай, который будет храниться в подвале до весны. Самые популярные сорта редьки: зимняя чёрная, Ладушка, Лобо, маргеланская, Дуняша, Три подружки, Астроном, Бабье лето, майская, Деликатес.
Важно! Из семян редьки и редиса получается вкусная и полезная микрозелень, которую просто вырастить на кухне.
![ФоÑо: botanichka.ru ФоÑо: botanichka.ru](/images/main/sekreti-viraschivaniya-redki-b919ae.jpg?from=https://www.rmnt.ru/pub2/td/r8/tdr8K4zl.jpg)
Хороший урожай даст редька на грядках, где ранее росли картофель, перцы, кабачки, тыквы, бобовые, помидоры, баклажаны, патиссоны и салат. После свёклы, дайкона, редиса, репы, хрена и моркови редьку не высаживают. Грядку целесообразно подготовить с осени, вскопав землю на весь штык лопаты и внеся перегной. Семена высаживаются в бороздки глубиной до 2 сантиметров по 3 штуки на расстоянии 15 сантиметров. Расстояние между бороздками — 30 сантиметров. Почва предварительно поливается, в грунт для подкормки добавляются суперфосфат, мочевина и хлористый калий — по 30, 10 и 15 граммов на квадратный метр.
Важно! Для подкормки редьки используются лишь минеральные удобрения, органические негативно скажутся на вкусе корнеплода, кроме того, он будет плохо храниться.
![ФоÑо: semenakupi.ru ФоÑо: semenakupi.ru](/images/main/sekreti-viraschivaniya-redki-8f9c92.jpg?from=https://www.rmnt.ru/pub2/ME/CV/MECVfW7D.jpg)
Через неделю после появления всходов из трёх посаженных оставляют одно самое крепкое, здоровое растение. Это позволит получить крупные и вкусные корнеплоды. Уход за редькой простой — ей требуется регулярный полив, желательно проводить опрыскивание. Если грунт будет слишком сухим, корнеплоды станут жёсткими и горькими. Поэтому важно следить за влажностью почвы и регулярно рыхлить её.
Когда начинают формироваться корнеплоды, редьку вновь целесообразно подкормить мочевиной, суперфосфатом и хлористым калием в указанных выше пропорциях на квадратный метр. Урожай раннеспелой редьки убирают постепенно, выборочно, когда корнеплоды достигнут диаметра 3 сантиметров, и съедают сразу. Позднеспелые сорта для зимнего хранения убирают с грядок до наступления заморозков. За две-три недели до этого полив прекращается.
![ФоÑо: amic.ru ФоÑо: amic.ru](/images/main/sekreti-viraschivaniya-redki-38ce9e.jpg?from=https://www.rmnt.ru/pub2/Im/UN/ImUNc9w2.jpg)
Полезнее всего редька в сыром виде — из неё делают витаминные салаты. Можно тушить, готовить пюре, мариновать, добавлять в супы. Хранятся зимние сорта редьки в погребе, желательно в ящиках, наполненных влажным песком, чтобы корнеплод не начал высыхать, терять соки, сморщиваться. Сок чёрной редьки, смешанный с мёдом, полезен при кашле.
Видео по теме
© рмнт.ру, Игорь Максимов
|
</> |