Scrambled eggs a la Russe

топ 100 блогов alice_27208.07.2025 -)
Без сливок.
С добавками.
Scrambled eggs a la Russe 20250707_181538.jpg
____
Приподжарить на сковородке лук, помидорку, две помидорки,, последним - яйца,три,четыре, и мешать их вилкой, на сковородке, пока готовится, в мешанинку. Соль перец.
Хорошо бы еще зелени сверху посыпать.
---
В пухлую мешанинку, чтобы не совсем заколдобились.

Если есть отварная картофелина, можно и ее порезать -). Если есть шампиньоны - можно на грибной основе. Это будет по-американски. С грибами. Шампиньоны можно особо и не жарить, оставить почти сырыми. Это все быстро, и мешать прямо на сковородке, на огне, 1-2 минуты.

Чисто яйца+ сливки+сливочное масло мало кто делает. Там есть нечего. -)

Ну или все, доп. сьедобное, класть к скремблд егз на тарелку, сбоку. Как гарнир. Тогда помидоры целые. Мини.

Рекомендую, быстрый, горячий и мягкий такой, завтрак.
----
Ранее не повешенные фото,к завтраку. -)
Scrambled eggs a la Russe 20250706_034606.jpg
Scrambled eggs a la Russe 20250706_034601.jpg
Scrambled eggs a la Russe 20250706_034558.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Случайно увидела сегодня в Сети свой эфир из Хельсинского мероприятия. Эх, а ведь главное произошло минутой позже, люди-то и не знают (c)  ) А я тогда убедилась, что "автоматы" не просто так запрещают в большинстве стран Тони просто показывал Marfione Custom Knives ...
Побывал сегодня на высоте Горной, расположенной между Севастополем и Балаклавой. Местность эта - наслоение памятников: Крымская война, Вторая оборона Севастополя, освобождение города в 1944 году. Но, кроме того, имеются там артефакты межвоенного периода - остатки ветряка ЦАГИ. Упомянутая ...
Vostorjennaya (Вика) вывесила фотку ...
Помню, как во время семинара после упражнения на эпитафию и надгробную речь несколько человек потом подошли ко мне с вопросом «А нафига я трачу жизнь именно на ЭТУ РАБОТУ?» И подали заявление об уходе. Примерно так же работает и вчерашнее упражнение . После него значительно проще уйти ...
Пироги со свежей и соленой рыбой всегда занимали почетное место на русском столе. Эта дошедшая до нас из глубокой древности выпечка почти избежала какого-либо иностранного влияния, так что пироги с рыбой можно смело считать национальным достоянием. А разнообразие их рецептов и ...