Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта 
November , скульптурный ансамбль в честь 100-летия Праздника песни. 
Про одно трагическое происшествие, случившееся в одном питейном заведении 
Во всех ты, душенька, нарядах хороша 
Пришли за коммунистами 
Минутка этнографии 
Грядет новая война... и возможно уже на днях... 
А весна-то уже скоро! 
Котики дня (с) Сергей Варшавчик Эту пожилую даму, которой далеко за 80, часто вижу танцующей на этой улице. (с) Сергей ...
Щука в рассоле
oleska2112 — 27.02.2016
Щука в рассоле
Отварная щука приготовленная в огуречном рассоле. Блюдо простое в приготовлении и довольно вкусное (конечно, если вы любите рыбу). Рецепт наших бабушек, но актуальный и в наши дни. Особенно для тех кто соблюдает лечебное питание или же диету.
По данному рецепту можно готовить не только щуку, но и треску, камбалу, сома и налима.
Нам понадобится:
- Щука - 500 г
- Морковь (средняя) - 1 шт
- Петрушка или сельдерей (корень) - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Россол огуречный - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец душистый (горошек) - 5 шт
- Лавровый лист - 1 шт
- Вода - 1 л
Приготовление:
В этот раз на "рыбалку" ходила я в соседний гипермаркет. Увидела в продаже щуку и не смогла пройти мимо. Рыба вкусная и по цене очень доступная. Рыбку разморозила, почистила от чешуи и внутренностей.
Разрезала рыбу на порционные кусочки. Голова, хвост и плавники - в морозилку на варку бульона для рыбного супа в будущем.
В кастрюлю вливаем воду, кладём порезанную кусочками морковь, лук разрезанный на половинки, горошины душистого перца, лавровый лист. Корень петрушки у меня сушёный, добавила 1 ст.л. Ставим кастрюлю на огонь, готовим пряный отвар. Воду доводим до кипения и кипятим на небольшом огне 7-10 минут.
В кипящий отвар выкладываем подготовленные кусочки рыбы, вливаем необходимое количество огуречного рассола.
Не забываем проверить отвар на соль. Если необходимо, то посолить. Я добавляла 1 ч.л соли. Доводим рыбу до кипения под крышкой и варим 15 минут.
На гарнир рекомендуется отварной картофель, рис или что-то ещё по вашему желанию. На горячую рыбку можно положить при желании кусочек сливочного масла или же просто полить пряным отваром.
Рыба получается очень вкусной!
Вам, мои дорогие читатели, уюта и благополучия в доме!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Путин обвинил Евросоюз в отсутствии толерантности в ходе переговоров по ЗСТ. Президент России Владимир Путин раскритиковал европейскую и украинскую делегации за ход переговоров по зоне свободной торговли (ЗСТ) между Украиной и ЕС, передает РИА «Новости». По словам Путина, европейска ...
Сейчас я поведаю о том, как сесть в России на ровном месте, вообще не совершая никакого преступления. Ну вдруг кому-то новых впечатлений хочется, или, там, от армии откосить через тюрьму, а того и от универа. Дело в том, что Россия — страна возможностей, и в этом плане действительно ...
Обе бегонии зацвели. Это клубни из разных горшков, разных сортов. Судя по ...
По приглашению 22sobaki Оригинал взят у john5r в Шумозащитный жилой дом на Науки, 44. Увидел этот дом в http://zydog.livejournal.com/99701.html - на предпоследнем кадре. Полез на citywalls за ссылкой на дом - а его там нет вовсе. Удивился - как-никак индивидуальный п ...
