ЩИ

топ 100 блогов zalebana — 13.12.2014 ЩИ





Весь процесс активного приготовления (до выключения духовки) занял 8-9 часов, всю ночь щи оставались в духовке.

Состав: говядина (ребра и немного голяшки), капуста свежая, лук, морковь, репа, корень сельдерея, немного белых грибов, соль, перец горошек, масло сливочное.
В тарелку - свежий укроп, чеснок, сметану.


ЩИ WP_20141212_004

ЩИ WP_20141212_009

Мясо запечатала в казане без жира, немного посолила-поперчила + лук + немного кипятка, 3 часа под крышкой в духовке на среднем жару.
Готовое мясо порезала на кусочки и обратно в казан + овощная смесь + сливочное масло + кипяток. Прикрыла лепешкой и в духовку.
Через 4 часа добавила обжаренные на сливочном масле грибы + перец горошком, через пару часов выключила плиту и спать)))
К обеду  кашу гречневую в горшочке .сделала.
В предполагаемом вкусе щей я не ошиблась.


ЩИ WP_20141212_014

ЩИ WP_20141212_019

ЩИ WP_20141212_021

ЩИ WP_20141212_023

ЩИ WP_20141212_025

ЩИ WP_20141212_027

ЩИ WP_20141212_034

ЩИ WP_20141212_040

ЩИ WP_20141212_044

ЩИ WP_20141212_053

ЩИ WP_20141212_070


ЩИ WP_20141212_083

ЩИ WP_20141212_087


ЩИ WP_20141212_098


ЩИ WP_20141212_103

ЩИ WP_20141212_110

ЩИ WP_20141213_003

ЩИ WP_20141213_010

ЩИ WP_20141213_015


ЩИ

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вопрос: Иногда клиенты рассказывают ужасные истории из своего прошлого. Но порой становится понятно, что история совершенно вымышленная. Не моглибы Вы рассказать, как реагируете на такие ситуации? Бетти: Какова может быть цель такого человека - быть героем этой фантазии, втянуть вас в ...
Тут народ утверждает что к приезду Путина красили газоны. Просто взяли и красили землю в цвет травы.... Просто покажите фотографиню того дебила, который отдал приказ это делать. Ну очень любопытно. Этот идиот хоть понимает, что тянет на статью ...
Выручка российских винлокеров (распространителей вируса, блокирующего систему Windows) оценивается специалистами TrendMicro в 100.000.000 рублей за 2010 год . Эти деньги злоумышленникам приносят те 2% владельцев заражённых компьютеров, которые послушно ...
к этому ув. bodeh выразил следующую мысль про сохранность гендерных моделей в провинции > Ну это, как я полагаю, всё же старшее поколение, они всегда консервативны. > Да и давление новшеств в провинции кратно слабее. > И мне вспомнилось, практически неделю назад, был в ...
Что, подозрительно неправильный какой-то салют? Так а лето какое было?) Правильное? В общем, я долго думала, надо ли показывать такой фестиваль фейерверков или не смешить народ, а потом решила, что пуркуа бы и не па? Роскошные? Видели. Кривые-косые телефонофото, которые все равно перед ...