Основные требования к устройствам отвода поверхностных вод
...
щасте
molcha — 12.11.2010
подарили мне тут книжку "кулинарное путешествие в каспийскую
столицу", написанную при участии губернатора астраханской области
жилкина. он там свои рецепты дает (нижняя губа сома; котлеты
"резиновые", они же жилкинские; салат из сельди с яблоками;
баклажанную икру по его рецепту придется попробовать сделать),
фотографии всякие его с рыбами.оторваться от книжки невозможно, астраханская область кажется великим миром, сдвинувшимся с места. рецепты начинаются примерно так: "развести костер, на который положить решетку, на нее сорванные с куста баклажаны любого сорта". вяленое верблюжье мясо, орешки лотоса, блинчики с маковым молоком, лягушачьи щи, хлеб из верблюжьей колючки ("получался черный, но какой-никакой, а хлеб, и даже полезный"), огурцы, посоленные в арбузах, черемуховое вино. глава "кулинарные бренды астрахани" начинается с главы о страусах ("в астраханской области уже шестой год существует страусиная ферма"), дальше идет рецепт страусиной строганины, а потом история про веслоноса ("в естественном состоянии обитает только в реке Миссисипи"). в этом разделе есть рецепт "икра веслоноса на картофельных чипсах": "в былые временя астраханцы начиняли икрой вареные яйца, тарталетки. сегодня, поскольку продукт стал много дороже, ищут другие, более экономные формы подачи деликатеса к столу, например, на картофельных чипсах (сохраняющих свою форму). блюдо очень эффектно смотрится на столе".
"а теперь об астраханской озерной лягушке. самое трудное в лягушачьем бизнесе - это отлов. в астраханской области известен дедовский способ, когда над закопанной бочкой вешают свечку или фонарик, и земноводные, прыгая на свет, падают в нее... сегодня ловцы выходят на охоту ночью с закрепленными на лбу фонариками, и собирают ослепленных ярким светом квакв в мешки руками".
хочу в эту благословенную страну. так как с книжкой мне подарили еще и букет из засушенных астраханских лотосов, наверняка и все остальные страусы миссисипи тоже чистая правда. чувствую себя ослепленной, меня можно собирать в мешки руками.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Обещала сыну, по возвращению домой, купить ахатину и рыбку-петушка. Ни то, ни то я в жизни не заводила и искренне не понимаю (особенно рыбок), но сын фанат улиток ничего не поделать)). А про рыбку: мне сказали, что она самая неприхотливая, может жить одна в малюсеньком аквариуме. Ну и ...
Сегодня апофеоз праздничных рецептов)). Для сайта "Летидор" я приготовила новогоднее застолье в стиле советской классики,но на современный лад. Гусь с яблоками и ризотто из гречки, в "оливье" добавлен язык и немного красной икры,селедка под "шубой" закрутилась в роллы, а "наполеон" ...
Ты же понимаешь, Джордж, что Украина – это даже не государство! Что такое Украина? Часть ее территорий – это Восточная Европа, а часть, и значительная, подарена ...
Пиздец, больше всего на свете ненавижу, когда на кровать кладут сто подушек. Ну хорошо, одну я положил под ушко, вторую прижал к животу, третью засунул в жопу, но остальные-то куда девать? Обычно я их нахуй скидываю на пол. Спрашивается, нахуя было ...
