Счастье в еде!

топ 100 блогов pamellas11.03.2016 В комментариях ко вчерашнему посту несколько раз прозвучало осуждающе, что мол, бывают же такие примитивные люди, которые основную массу серотонина, а с ним и чувство удовлетворения от жизни, получают только через поглощение еды.
Как-будто что-то плохое.
Я вчера поленилась отвечать, поэтому буду сегодня нести просвещение в массы. У меня есть книжечка, интересная книжечка с забавным названием.
Счастье в еде!

И в книжечке этой пишут, что 95% серотонина в организме синтезируется в кишечнике. Так что презирать людей за получение удовольствия от еды равноценно презрению за то что они дышат. Что касается Правильного Питания - рацион с большим количеством фруктов (и носителей фруктозы - продуктов, в которых обычный сахар заменен на фруктовые сахара) подавляет настроение. Происходит это из-за того, что аминокислота триптофан, которая является строительным материалом для серотонина, транспортируется по организму в основном с фруктозой. Но когда фруктозы избыточное количество, она не всасывается, а выводится из организма, прихватывая с собой и триптофан. Таким образом строительного материала для серотонина нет.
Отсутствие фруктов в рационе так же может являться причиной депрессивных состояний. Важен разумный баланс!

Так же у многих людей бывают проблемы с пищеварением. Я тут на выходных у свекрови ТВ посмотрела - феерия, сплошная феерия, такое впечатление, что у людей действительно серьезные проблемы: сплошняком идет реклама средств от тяжести в желудке, изжоги, несварения после перекусов в каких-то сомнительных фастфудных, следом гордо вышагивают средства от геморроя, молочницы и аллергий.
При этом со всех же сторон твердят о необходимости правильного питания и ограничении себя в жирном-жареном-сладком-мучном. И что делает обычный человек в погоне за ЗОЖем? Человек отказывается от подозрительных продуктов. "Скажи нет сладким булкам!!111"
Хотя оптимальным как раз является не полный отказ, а уменьшение потребления и замена на более качественные продукты.

Не буду пересказывать всю книгу, там много интересной и полезной информации о механизмах работы пищеварительной системы, о продуктах и бактериях. Например почему нельзя жарить на оливковом масле экстра вирджин и запекать майонезик
Счастье в еде!

Или как приручить свою микрофлору и отучить ее от плюшек и шоколада :))
Счастье в еде!

Книга написана легко и с юмором. Но это не уменьшает ее ценности, как информационного источника.
Короче, рекомендую. Особенно тем, у кого есть нелады с самым могущественным своим органом.

Традиционно ссылки: Книга на Эксмо
Книга на Озоне


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Советы старые, позапрошлого века, но актуальные и сегодня. Статья напечатана в старорежимной газетке. Петербуржцы просто изнываютъ. Жары стоятъ африканскія, а вода невская проходитъ по трубам портомойная. Въ стаканѣ воды - цѣлый міръ микроскопическихъ гадостей. Бакциллы, „палочки“, ...
Села на Лифчег и ломанулась в сторону Рускеалы. Выехала с Гражданки, упала на Новоприозерку, потупила в пробке, что близ Иваново, реверсивный всякий светофор и одаренные граждане. За Кузнечным выехала на тренировочную предкарельскую трассу, с хорошим асфальтом. За 5 км до границы Карелии х ...
...
Вы никогда не задумывались о том, почему выборы вам малоинтересны? Почему вы не ходите на них, а предпочитаете рвануть в этот «великий день» с винцом и шашлычком на природу? Может быть, потому что ни одну из лощеных физиономий, которые лукаво улыбались вам с билбордов полгода – вы знать не ...
Два года пишу про короны, а воз и ныне там. Все почти, что люди в письмах отмечают, как короны, коронами не является. Высокомерное отношение - это не корона. Преувеличение своих преимуществ - это не корона. Завышенная самооценка - это тоже не корона, по крайней мере далеко не ...