Самое лучшее тесто для пельменей

топ 100 блогов arium27.12.2016

Пельмени также готовят в духовом шкафу или на пару, жарят на сковороде

Лучшее тесто для пельменей это 1:3
1 яйцо вбить в стакан, остальную часть стакана заполнить водой, этим же стаканам отмерить 3 стакана муки. Замесить тесто, завернуть его в пленку и дать отлежаться при комнатной температуре 15-20 минут. За это время набухнет клейковина и тесто будет упругим и эластичным. Пока тесто отлеживается (растаивается) можно приготовить фарш. Если в фарш добавить немного крахмала, то он будет более нежный. Очень вкусные пельмени с жареным луком.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Очень неустойчивая погода. То снег, то чистое небо, то следующая туча. Всё ещё утро Да Хун пао Конфета из Кенигсберга Солнце Чистое небо Никаких следов У раннего снега В колонках Жан-Мишель Жарр С Концертом В Китае Часть четвертая Малоизвестная И снова снегопад. ...
Стало известно, что компания ПАО «Норникель» планирует построить завод по производству сжиженного природного газа (СПГ) в Норильске, на территории бывшего Никелевого завода. Причём это они хотят сделать уже в 2022-2023 годах. Производство СПГ планируется для перевода тяжелой карьерной ...
43-й президент США Джордж Буш-младший уйдя в отставку вдруг обнаружил в себе дар художника . Наверное, даже пожалел, что политиком был. Над ним посмеивались, над его как бы это сказать-отсутствием сообразительности. Что говорить, обидеть художника может каждый...Так в случае с Джорджем ...
Ришон Лецион. пляж. вечер Ришон Лецион. Набережная и пляж. Только на этом кусочке видно 4 больших телевизора. Везде олимпиада. В наш небольшой (250 тыс. жителей) скоро приедет 3-я ...
Читаю замечательный роман о том, как пишутся хорошие книги. Там гениальный американский писатель помогает своему блестящему студенту, обучает его ремеслу прозаика. Парень талантлив, прекрасно образован, мечтает писать романы и по словам своего профессора, обязательно получит когда-нибудь ...