Как соцсети искажают представление о питомцах Прочитала в интернете мудовые рыдания переписку 2х женщин, которые сетуют, что их мужики им не дарят цветы, хотя они им постоянно напоминают и уже даже скандал был на этой почве. Я вот не понимаю эту ересь! Как может женщина требовать и ...
Сам себе бариста!
coffee_mood — 02.02.2012
Если у вас нет кофемашины с капучинатором, но очень хочется
взбить густую и глянцевую пену для собственного кофейного шедевра,
попробуйте следующий рецепт.
Ингредиенты:
Эспрессо объем 30 мл (7 гр свежемолотого кофе).
Молоко свежее - 150 мл (жирность 3,5%).
Различные топпинги, шоколадная крожка, молотая корица на ваш вкус.
Перемалываем кофейные зерна. Варим эспрессо в гейзерной кофеварке, либо в кофемашине, можно поэкспериментировать с туркой, но обязательно кофейную гущу нужно отфильтровать во френч-прессе.
Выливаем теплое молоко во френч-пресс и начинаем опускать и поднимать фильтр (около 20 раз). Важно,чтобы молоко было теплым, около 70 С. Для контроля температуры используем пищевой термометр или просто дожидаемся первых маленьких пузыриков по краю емкости.
На ваших глазах молоко превращается в густую пену и вырастает в объемах раза в 2. Здесь главное не перестараться и не взбить молоко очень сильно.
Полученную глянцевую пену переливаем в высокий бокал (айриш, либо др.), ждем около 30 секунд и начинаем аккуратно, тоненькой струйкой, вливать приготовленный эспрессо.
Если сделать все правильно, у вас получатся четкие кофейные и молочные слои.
Сверху украшаем напиток молотой корицей, шоколадом или сладким соусом.
Наслаждаемся сами и угощаем друзей!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Час до полудня. Небо чистое. Ветра почти не ощущается. Солнце уже успело разогреть майский воздух до комфортного состояния чтобы можно было надеть шорты и футболку. Парень лет двадцати выкатил из старого перекосившегося сарая велосипед. Пёс Шарик бегает по двору, радуется тёплому ...
читаю ленту и ржу (((((((((((: во вы балбесы, ну дуряхи,ыыыыхыхыхыхыыхыхыыыы надеюсь, вас вех лишат "капитала социального" [ваще не в курсе что за новомодная хренатень,но смотрю, многие на нее.кхм.молятся (: ] и забанют на денек. воздастся вам за ...
Ядовитый шмурдяк вкалываемый людям фактически насильно, электронный фашизм, лишение последних человеческих прав, невыносимая катящаяся под гору жизнь. Всё это несомненно приведет к мощному социальному взрыву. В этом я не сомневаюсь. Вот честное слово. И это станет началом их конца. ...
Дважды из-за ковида отменялись концерты Григория Соколова в Генуе. Два ковидных года. Сколько же воды утекло и как изменилась жизнь. На входе проверяли QR код, билеты были проданы через одно кресло. И весь концерт все сидели в масках, хотя никто об этом не просил в предварительном ...
