Салатик

aelitin — 11.02.2011 Все присутствующие уже знают, что я ни разу не фотограф и не кулинар.
Фотография меня интересует как остановка мгновенья, при этом не всегда прекрасно получается, исключительно для памяти и безо всяких лишних знаний, умений и навыков.
Не кулинар - это я с т.з. абсолютного равнодушия к кулинарным тусовкам, моде, совместным готовкам и т.д. Если что-то неведомое, могу полезть поискать рецепт или почитать любимый уголок, у Иры есть все, что мне нужно.
При этом готовлю быстро, вкусно и практически все, кроме дрожжевого теста, я ж гарна українська жінка! и пусть все треснут, но самый вкусный борщ - мой!

Да, вернусь к теме.:)
Тунцовый салат готовят все, кому не лень, в сети тысячи рецептов, почитала, на втором десятке меня начало подташнивать, решила на базе прочитанного слепить свой вариант, и он таки прижился.
Блюдо это относительно легкое, вкусное и вроде как даже полезное, в школе питания всячески рекомендовали:), готовлю постоянно и успешно кормлю гостей.
Выплюнули только один раз:)

Рецепт с фоточками под катом.

Вот это я телефоном сделала, так как все стояло на столе и чтобы лишний раз не рассказывать хотя бы жителям города, какой тунец, а вдруг кого заинтересует:)


рецепт:
1 банка тунца в собственном соку  (цельным куском, не ошметками для салатов)
половинка красного салатного перца, (который очень большой, маленький можно целый)
помидоры там тоже могут присутствовать, но то, что у нас сейчас продается и называется черри - я лучше подожду лета..
3-4 яйца
листья салата
оливки зеленые (по желанию)

Заправка
соевый соус
оливковое масло
кунжутное масло

часть салата я рву и перемешиваю с основной массой, частью разбрасываю сверху, набрасываю оливок и все это щедро обсыпаю жареным кунжутом.

В это раз с салата было мало, добавила укроп - как так и надо.
В следующий раз попробую приготовить с сайрой, нашла без масла, ура.



Только на фото увидела скол на салатнице, отнесу на работу. А что вы делаете с кучей уже не нужной вам посуды, особенно доставшейся в наследство от мамы, например?

Перепелиные яйца в доме ест кот, строго слежу за сроком, лоточек за месяц он не съедает, пришлось украсить ими блюдо:)

И еще, внимание - анонс!
У нас тут с Золечкой недавно фотосессия была, скоро покажу, следите за рекламой!:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив