Салатам посвящается:)!!!

vladomir2011 — 25.06.2021 Отлично помню,  с чего у меня  начиналось   летнее утро, помимо зарядки  и гигиенических  процедур... Утро , моего  счастливого  пионерского  детства:) Правильно,  я шёл на огород  ,  где срывал 3-4  помидорины и  столько-же огурцов... Немного зелени --петрушка,  укроп  и  луковые  перья... Всё  это мылось  и наступало  таинство  приготовления  свежего  летнего  салата.  Овощи  нарезались в  большую  салатницу... Всё  посыпалось  очень  зелёной  и ароматной   зеленью.  Содержимое  поливалось  душистым ,  пахучим, молдавским  подсолнечным  маслом:) Солилось по вкусу и помещалось в холодильник:) Ну  чтобы помидоры  пустили сок:) Ой  вэй...На меня нахлынули  чувства... Вспомнил,  как я   рыдал  и резал  кольцами молдавский  лук(тоже в  салат) ,  самый горючий  лук в Советском  Союзе:) Сейчас  я просто плачу:) Кап-кап....кап.
Пока салат  истекал  соками,  я  жарил  яичницу из двуж  яиц  с горбушкой  молдавского  душистого  хлеба:) Попутно   нарезал тонкими дольками молдавскую овечью брынзу:) Очень  белую  и маняшую... Всё  это  поглашалось с чувством ,  тактом и с  благодарностью   молдавской  земле:) Которая всё это вырастила:) Включая  меня:) Совсем  недалеко (южнее),  километрах  в  трёхстах,  салат готовили  Карцев  и Ильченко...Самое время выслушать  их  рецептуру:) Проникнуться...
 PS  И  не  готовьте салаты впрок,  Господа. Кушайте салаты  свежими ,  Господа Посоны :)  В них все витамины..А  они нам,  ой как нужны:)  Особенно зимою  студёною  и  снежною...Которая обязательно придёт...День  пошёл  на убыль:) Осень не  за горами:))) Слякотная...БРрррррр:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив