Основы мастерства речи для деловых и творческих людей 
Как сказать, где находится предмет на английском? 
Вот что интернет животворящий делает )) 
«Продавание батьки» 
Мелюзина Русполи просила Эпштейна помочь ей материально 
Завтрак от Танечки Возбуждено уголовное дело по факту вандализма из-за осквернения памятника с мемориальными досками в честь погибших в Сирии российских военных. «Проводятся оперативные мероприятия, направленные на установление лиц, совершивших противоправное деяние», — сказали в МВД. Неизвестные 9 мая ...
Салат "Весна".
bufetum — 07.04.2017
Интересный салат. В несколько измененном виде встречается в готовом
виде в торговых сетях. Под катом исходный рецепт из гниги 1960г и
рецепт (вариант этого салата) изображенный на фото..
ААА
Автор этого блога (т.е йа)), конечно чисто субъективно, считает этот салат одним из лучших.
Впервые этот салат был опробован в ресторане много лет тому назад. Затем прошло время и вариация салата появилась в ТЦ. Ну и затем был найден исходный (видимо исходный) рецепт в книге "Кулинария" 1960г.
Рецепт из книги приводится полностью без изменений:
"Салат нарезать на крупные части, редис и огурцы - тонкими ломтиками. Овощи смешать и заправить сметаной , используя половину нормы. Оставшейся сметаной полить салат сверху, украсить его и посыпать укропом.
Допускается готовить салат без огурцов, в этом случае увеличивают норму редиса или салата.
Салат 30, редис красный 30, огурцы свежие 30, лук зеленый 20, яйца 10, сметана 30."
Однако. Салат по рецепту из книги кардинально отличается от салата, который встречался в ресторанной кухне и который продается на развес в ТЦ и так нравится автору (то есть мну)).
А потому привожу рецепт салата найденный путем расспросов и скорректированный. Итак.
Пекинская капуста - 250г.
Огурцы свежие - 250г.
Редис - 250г.
Помидоры - 250г.
Яйца отваренные вкрутую - 5шт.
Зеленый лук - 250г.
Укроп - 250г.
Сметана 300 - 350г.
Соль и черный молотый перец - по вкусу.
Вымыть все овощи (кроме капусты у которой просто удалить внешние поврежденные листья).
Яйца отварить вкрутую и нарезать НЕ МЕЛКО. Можно пропустить через яйцерезку.
Пекинскую капусту разрезать вдоль и нарезать поперек полукольцами.
Огурцы очистить и нарезать полукольцами или четверть-кольцами.
Редис нарезать соломкой (см.фото).
Помидоры нарезать дольками.
Все овощи поместить во вместительную миску , посолить и поперчить по вкусу и заправить сметаной.
В этот салат совершенно не стОит добавлять чеснок, петрушку , базилик или еще что-то.. Салат самодостаточен.
Вот чесссслово получается офигительно вкусный салат.)
С кусочками свежего хлеба, которые погружаются в жидкую часть салата , просто великолепны.
ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ!
Обязательно использовать укроп.
Ни в коем случае не измельчать яйца мелко.
UPD И очень важно использовать именно сметану, а не майонез. Это очень важно.
...
...
...
Сохранено
|
|
</> |
Салат "Весна".
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Никто ещё здесь ничего сегодня не напейсал ибо сообщество умирает. Все ушли читать и писать в НИИ ГП, где настоящая движуха, где все Аноны, где высокий уровень общения и бьющая ключом интересная, полная жизнь. Кстати, Дима (Бик), почему ты проигнорировал пост о себе, неужели у т ...
Пока вы слушаете(надеюсь) музыку, расскажу, чем меня кормят по утрам. Да. Вафлями. Сегодня=с творожным кремом. Вкуснятина необыкновенная, скажу вам честно. И еще, она сделала ириски.-то есть, все это делает дочь. Дим mr_espozito , вот смотри, как она оформляет бутылки и ...
Место действия - РФ, Москва. Навеяно последними постами. Поняла, что хочу рожать сама, но коагуляцию без показаний не хочу. В первую беременность ходила по глазным, от поликлиники до геймгольца и никто мне не смог (или не захотел) ответить на мои вопросы по дистрофии, указывали на ...
Дмитрий Медведев подписал Указ "О досрочном прекращении полномочий мэра Москвы". "Отрешить Лужкова Юрия Михайловича от должности мэра Москвы в связи с утратой доверия президента Российской Федерации", - говорится в документе. Как заявила ...
https://bit.ly/2SS4Cg4
"Ласточка", или как новичку с нуля начать зарабатывать от 7000 рублей в день!
Гарантия возврата денег.