Салат со свеклой и маринованными огурцами

топ 100 блогов enmsk — 24.09.2024 Салат со свеклой и маринованными огурцами IMG_7521.jpeg


Купила случайно слишком маринованные огурцы. Просто так есть невозможно, нагуглила салат, вполне понравился. Пропорции произвольные, у меня так-

2 небольшие свеклы
3 небольших огурчика
1 красная луковица
2 ст л растительного масла
Соль, черный перец
Петрушка
Маленький зубчик чеснока

В рецепте все заправлялось еще майонезом, я не использовала.
Свеклу запекла в свч, остудила, очистила, натерла на крупной терке.
В сковородк нагрела масло и обжарила тонко нарезанный лук, посолила, поперчила, до приятной карамелизации.Тонко нарезала огурцы, петрушку, чеснок измельчила. Все холодные компоненты сложила в миску, выложила горячий лук со сковороды вместе с маслом, поперчила еще чуть, перемешала.
Ели с жареными сардинками, вкусно!

Салат со свеклой и маринованными огурцами IMG_7520.jpeg
Салат со свеклой и маринованными огурцами IMG_7494.jpeg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Значит так, я исхожу из того, что на описанных в ТББ и ОО Авроре и Саракше живут не просто гуманоиды, а существа биологически не отличимые от людей. Ну, люди. Для простоты предположим что это результат первой волны колонизации. Как у Азимова. А в ...
Еженедельный тележурнал об интернет-жизни Республики Коми и не только. Выпуск №1 (экспериментальный). ...
Уже несколько лет по сети блуждает поверье, мол, настоящий мужик будет рьяно любить и 200-кг кусок сала . Но поскольку настоящие мужики вымерли, а остались жалкие подделки, женщины вынуждены идти на небывалые жертвы и унижения. Делать депиляцию, держать себя в форме, краситься. ...
1. «Их нравы». В Латвии начинают охоту за пиратским телевидением — как в добрые старые времена, когда специально обученные инженеры проявляли завидную смекалку, пытаясь заглушить «вражеские голоса». Главной целью станут, вероятно, передачи на русском языке. Журналисты, впрочем, и тут ...
Как известно, в связи с эпидемией коронавируса в мире увеличился процент разводов. Детальной статистики нет, но думаю, что процент выше там, где муж недавно приобрёл мультифокальные очки. Идея таких очков в том, что их верхняя часть предназначена для того, чтобы тоскливо смотреть вдаль, ...