САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

топ 100 блогов ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК22.03.2011

ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)


САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ


Ингредиенты:

600 г. печени телячьей

3 -4 шт. лука репчатого

3 - 4 шт. моркови

1/2 стакана уксуса

1 столовая ложка сахара

майонез



 


САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ img_9302


Способ приготовления:

Лук порезать соломкой и залить маринадом ( размешайте уксус с водой 1:1 и сахар) и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Потом маринад слить и лук немного отжать.


САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ img_9308


Печень очистить от пленок и сварить в подсоленной воде примерно 1 час. Не вынимайте из воды  пока не остынет. Затем выложить на салфетку и убрать лишнюю влагу. Порезать соломкой.


САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ img_9309


Морковь потереть на крупной терке и спассеровать на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.


САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ img_9312


источник


Все перемешать с майонезом. Этот салат можно подавать в корзинках из слоеного теста, а можно и просто в салатнике.


Приятного аппетита!


---------------------------------------------


* Для трейдеров - конкурсы форекс  помогут овладеть техникой и стратегией торговли на рынке Форекс.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ребенку 5,5 мес. Оформили доки через госуслуги. Приехали в офис, там по живой очереди 83 человека. С детьми не пропускают. Вопрос в следующем. Паспорт на 10 лет. Знакомая говорит, прочитала где-то, что через какое-то время требуют менять паспорт, тк ребенок на фото неузнаваем. Так ли это? ...
Певица Валерия не так давно выложила в сеть своё фото в купальнике. Лучше бы она этого не делала. Многочисленные фанатки тут же накинулись как стая голодных ворон. Столько помоев вылили... Аж читать страшно. Хотя с другой стороны их можно понять. Валерия на пляже в крошечном бикини ...
Фанаты реквестировали два моих плейлиста. Плейлист Кришна : Плейлист Раста :   ...
...
Последний петербургский пост, совсем короткий. Стрельна, Константиновский дворец. На бегу, впопыхах. Почему? Потому что туда можно попасть исключительно с платной экскурсией - либо в час дня (осмотр парка), либо в три с чем-то (осмотр дворца). Нам не повезло - угодили во дворец, хотя собир ...