САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК — 22.03.2011

ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)

Ингредиенты:

600 г. печени телячьей

3 -4 шт. лука репчатого

3 - 4 шт. моркови

1/2 стакана уксуса

1 столовая ложка сахара

майонез

Способ приготовления:

Лук порезать соломкой и залить маринадом ( размешайте уксус с водой 1:1 и сахар) и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Потом маринад слить и лук немного отжать.

Печень очистить от пленок и сварить в подсоленной воде примерно 1 час. Не вынимайте из воды  пока не остынет. Затем выложить на салфетку и убрать лишнюю влагу. Порезать соломкой.

Морковь потереть на крупной терке и спассеровать на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.

источник

Все перемешать с майонезом. Этот салат можно подавать в корзинках из слоеного теста, а можно и просто в салатнике.

Приятного аппетита!

---------------------------------------------

* Для трейдеров - конкурсы форекс  помогут овладеть техникой и стратегией торговли на рынке Форекс.

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Эффективные занятия в автошколе: особенности теоретической и практической подготовки будущих водителей

dm_bond

ЧЁРКАЛКИ// (Квадратики)

classic_art_ru

Выставка "Изображая воздух. Русский импрессионизм"

grazdano4ka

«Если бывшая свекровь хочет видеть внучку – пусть платит!» – решила Юлия

ru_psiholog

Сомерсет Моэм, "Театр"

katia_lexx

Андре Ламбер, «Семь смертных грехов» 1918 г.

alex_rozoff

Массовый психоз сакрализации зарплаты: обострение роботофобии

jack_kipling

Konflikti // Конфликт (2024)

inna1903gr

Открытки с Тенерифе

• Архив