Салат с копченым сыром

топ 100 блогов нармина_насруллаева11.11.2010

 


фотография Салат с копченым сыром




Состав рецепта блюда


Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.


(Из сайта eda-recepty.com)


Способ приготовления


Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.


Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.


Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную В«колбаскуВ». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась В«колбаскаВ». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
1) Насколько я понимаю, сейчас считается, что диплодоки максимум поднимали голову на 45 градусов, а естественное положение шеи - горизонтальное. Т.е. питались они скорее как сухопутные черепахи: передвинулся - объел сектор - передвинулся дальше. Удивляет очень небольшой размер черепа и, ...
Милые девочки, кто не успел получить комментарий в рубрике "Найди мне стиль" , не расстраивайтесь! Она будет регулярной. Это во-первых. Это значит, что можно подумать, не спеша выбрать фотографии и сделать коллаж, чтобы другим участникам было удобно рассматривать ваши фото. А во-вторых, ...
Столько эмоций за целый день. Я не ожидала, что так тронет меня наш Парад. И репетиции мы все видели. Но сегодня что-то необыкновенное творилось. Дополнить атмосферу Победы нашим бойцам помогли люди на площади. Вот сегодня была полная картинка. Защитники и народ, который под их защитой. ...
Как Сразу бросался в глаза контраст с Однако вернёмся к межцерковным переговорам. Несмотря на крайне дипломатичный тон – продемонстрировать Константинополю твёрдость позиции канонической церкви на Украине в неприятии какого бы то ни было томоса извне; ...