Салат с копченым сыром

топ 100 блогов нармина_насруллаева11.11.2010

 


фотография Салат с копченым сыром




Состав рецепта блюда


Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.


(Из сайта eda-recepty.com)


Способ приготовления


Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.


Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.


Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную В«колбаскуВ». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась В«колбаскаВ». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ситуация перед началом Второй мировой войны была напряженная. Страны обделенные природными ресурсами и заморскими территориями, планировали исправить это недоразумение военным путем. Вынашивала такие планы и милитаристическая Япония. Кроме стран тихоокеанского региона она положила глаз ...
Меня спрашивают, почему в Крыму в этом году цены на проживание для отдыхающих увеличились в полтора раза по сравнению с 2016-м годом? Только что на работе спросила у тех, кто сдает жилье: подняли ли они цены. Нет, никто не поднимал цены в Феодосии: по каким ценам сдавали в прошлом году и ...
Оранжевое настроение бывает разное. Лучше всего - как в "Оранжевой песенке" Ирмы Сохадзе. Цвет радости, красоты, праздника, игры, удовольствий. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Приятно сидеть на оранжевом стуле, да ещё на оранжевом полу: 7. Ещё веселее, если у тебя есть кофе в оранжевом ...
О том, что президент США собирается это сделать, стало известно заранее. Поэтому выход США из Договора по открытому небу не стал неожиданностью. Действовал Договор по открытому небу с 1992 года, разрешал участникам открыто собирать информацию о вооруженных силах и действиях друг ...
Доброго времени суток, друзья! У меня тут с моим старым приятелем Василием возник небольшой спор. Он утверждает, что та страна, которая называлась СССР, и которой Василий много лет назад дал присягу защищать её "до последней капли крови" существует и поныне! И даже постоянным членом ...