­
­

Салат с копченым сыром

топ 100 блогов нармина_насруллаева11.11.2010

 


фотография Салат с копченым сыром




Состав рецепта блюда


Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.


(Из сайта eda-recepty.com)


Способ приготовления


Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.


Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.


Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную В«колбаскуВ». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась В«колбаскаВ». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Познакомилась я со своим будущим мужем, когда он был прочно и незыблемо женат, получил только что новую квартиру, у него родился сын. Мы работали в комсомоле, готовили всем городским комитетом Новый год для молодежи города. Я была полна идей, сил, энергии. Семьи у меня не было, да и ...
Измеряем содержание золота. Большое спасибо всем, принявшим участие в опросе , и отдельная благодарность - пояснившим свой выбор. В комментариях было много, очень много пищи для приятных размышлений. И, поскольку было много вопросов или как минимум сомнений, то попробую ещё раз ...
Нам выпало жить на переломе. Идет война. Не «банда отморозков набедокурила. Операция по нейтрализации криминального элемента должна то-сё... проводиться пинцетом в белых перчатках». ...
Диву даешься, насколько уникальными людьми, с уникальными взглядами получаются из семей видных совковых элит. Ну, посмотрите, вот был Сталин-вроде и кровопийца, но вождь, отец нации, товарищ, а внучка его по США лазает, да хуи американские сосёт. Вот так. Вот был Горбачёв-глыба, не ...
Детишки надыбали схему как от армейской рации мобильники заряжать, ну и попросили меня приборчик сделать. Схема самая примитивная - адаптер, два конца + и - да выход USB с переходниками. Ну, значит, сижу на работе, в тихаря приборчик клепаю. А тут подходит ко мне сослуживец и интересуется ...