САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

топ 100 блогов your_food_today30.06.2025
Фото из открытого источника
Фото из открытого источника


Закрывала его много раз - очень вкусно!

Итак, для салата нам потребуется:

2 кг красных помидоров

5 кг огурцов

200 грамм растительного масла

1 стакан сахара

3 столовые ложки соли

300 граммов чеснока

2 столовые ложки эссенции 70%

2 кг красных помидоров пропустить через мясорубку, ставить на огонь и довести до кипения.

Огурцы режем кольцами. Как закипели помидоры - выкладываем в них порезанные огурцы,

вливаем 200 граммов растительного масла, добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли и варим 30 минут.

Затем кладём 300 граммов протертого чеснока, 2 столовые ложки эссенции - варить ещё 15 минут.

Раскладывать в стерильные банки, закатывать, переворачивать, укутывать до полного остывания.

P.S. Решила потихоньку рецептами заготовок делиться. Вы не против? Вдруг кому-то пригодится.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...не вижу активности в конкурсе: http://margarita-nik.livejournal.com/1121975.html в частности и в ЖЖурнале в целом! ну ладно, тогда вот вам картинку а нет, вот ещё одну, для стимуляции мыслительных процессов, в надежде на приближающейся вечер))))) а, тогда и эту ...
Посмотрел я тут пару роликов сообщества, потом посмотрел еще роликов с участем токарных станков и в общем возник у меня ряд вопросов. Самый важный (как я полагаю) естественно задам в конце. 1. Настольный токарный станок тыщ за 50 (кои можно пойти купить вотпрямщас) - говно говном или дл ...
Есть в графстве Уиклоу, Ирландия, удивительный парк. Он не всем, конечно, понравится, но посыл у него мощный. Парк нужно рассматривать, как цельное произведение. Называется он ...
Зенит 1 : 2 Бенфика Челси 1 : 2 ПСЖ ...
Как я люблю проснуться в новом месте и выглянуть в окно — в новый мир, в новую атмосферу, в новые ощущения. Это момент особой неповторимой концентрации и обещания. 22 января я проснулась в Дербенте и выглянула в окно. Увидела зелёные листья (магнолии?), услышала нежное курлыканье горлиц, ...