Салат из фунчозы с овощами

топ 100 блогов lusi_d04.06.2012

Салат из фунчозы с овощами



фунчоза (рисовая или бобовая лапша)- 200 гр.
сладкий перец - 3 шт.
морковь – 1-2шт.
чеснок  - 3-4 зубчика
огурец свежий – 1шт.
масло растительное
2 ч.л. уксуса
соль
соевый соус


Лапшу залить холодной водой и оставить на 10 мин., слить и затем залить кипятком на 5 мин., слить кипяток, лапшу промыть.

Перец, морковь и огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко нарезать.

Морковь и перец немного обжарить на растительном масле до мягкости.

Затем добавить чеснок и лапшу, прогреть перемешивая.

Снять с огня и добавить огурец, уксус, соль и соевый соус по вкусу.

Такой салат люблю и с обжаренным  куриным филе.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть некоторая личная неловкость в том, чтобы высказываться по поводу скандала с опросом о блокаде Ленинграда на телеканале «Дождь»: все-таки, я работаю в том же холдинге, к которому телеканал принадлежит, и любое слово в защиту может быть прочитано как выполнение приказа начальства. И ...
Россия всегда жили с мыслью "За границей лучше делают". Для россиян за границей живут люди, которые лучше знают и умеют. За границей жить лучше, потому внуки крестьян уезжают в Англию, Германию, США. Потому предпочитают всё заграничное - от авто и компов до самолётов. Даже ...
...место такое - очень красивое, с открыточными видами. Не знаю, как сейчас, а раньше на Машзаводе была довольно сильная хоккейная команда "Таганай", в принципе, готовая, как мне говорили, к выходу в высшую лигу. Но вроде как из-за отсутствия ...
Почти все мы прячемся во лжи. Так или иначе. Кто-то кого-то обидел. Кого-то обидела жизнь. Чего-то хочется, а не выходит. Растут комплексы. Ложь – самое естественное убежище, куда бросается ущемлённый человек. Она даёт ощущение защищённости. Это ...
Еда – одно из главных удовольствий нашей жизни. Издавна еда была не только удовольствием, но и великим лекарством, если хотите – таинством. Поговорим о том, каким было питание Древнего Египта! ...