Салат из фунчозы с овощами

топ 100 блогов lusi_d04.06.2012

Салат из фунчозы с овощами



фунчоза (рисовая или бобовая лапша)- 200 гр.
сладкий перец - 3 шт.
морковь – 1-2шт.
чеснок  - 3-4 зубчика
огурец свежий – 1шт.
масло растительное
2 ч.л. уксуса
соль
соевый соус


Лапшу залить холодной водой и оставить на 10 мин., слить и затем залить кипятком на 5 мин., слить кипяток, лапшу промыть.

Перец, морковь и огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко нарезать.

Морковь и перец немного обжарить на растительном масле до мягкости.

Затем добавить чеснок и лапшу, прогреть перемешивая.

Снять с огня и добавить огурец, уксус, соль и соевый соус по вкусу.

Такой салат люблю и с обжаренным  куриным филе.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дениз Ричардс (48) в пятницу на мероприятии BravoCon at Hammerstein Ballroom в Нью-Йорке. ...
Аргентинский производитель решил удивить потребителя. В принципе в новинку заложен сакральный смысл - все должно быть по согласию сторон, а в "этом" деле тем более! Первые образцы интересной новинки раздаются бесплатно в барах. С тем, чтобы призвать людей доверять друг другу и ...
Специалисты ОАО "КАМАЗ" любезно согласились подробно рассказать об испытаниях противоминной защиты автомобиля IVECO 65E19WM. Далее им слово: ***** В период с 07 по 12 марта 2011 года совместно со специалистами Минобороны РФ и ОАО «КАМАЗ» на полигонах Германии в г. Ульме ...
Вчера Навальный отмечал день рождения, близкие друзья подарили ему бревно. Подарок ему явно понравился.Только посмотрите какую рожу сделал Навальный. Еще фотки согласованные  с Алексеем с празднования. Кстати, подмышкой у Навального еще одно бревно, не знаю кто подарил. ...
Безусловно, самое интересное место Вытегорской набережной – это действующая модель шлюза, какими они были в XIX веке. Какой же мальчишка откажется вручную открыть и затворить его створки, почувствовав себя настоящим Властелином Шлюза?! :-) ...