"Сахалин" - ресторан со звездой Мишлена в Москве

топ 100 блогов mr_gaijin21.10.2022 Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве

Некоторое время назад посетил данное заведение. Впечатления самые лучшие, еда и сервис на высочайшем уровне.
В основном меню ориентировано на морепродукты, большинство которых российского вылова.
Под катом опробованные блюда, которые были употреблены под бутылочку неплохого вердиккио.

Сам ресторан расположен на двадцать-каком-то этаже гостиницы Azimut. Из некоторых окон панорамный вид. Народу полно.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Комплимент - тарталетки с крабом.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Ассорти карпаччо и тартаров - тунец, лосось, гребешок, аргентинская креветка, дорадо.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Осьминог с овощами.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Краб с, по-моему, картофельными клецками.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Крабкейк - котлетка с крабовым мясом, кремом из авокадо и каким-то айоли.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Палтус с белыми грибами и какой-то икрой.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве


Десерт, подробности утеряны.

Сахалин - ресторан со звездой Мишлена в Москве

Ресторан, понятно, недешевый. Но, думаю, не такой дорогой, как был бы где-нибудь в Европе, при таком же качестве.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня ровно 16 лет нашей фирме. Страшно подумать, как летит время.:) sinzianasusa from Unsplash " title="Photo by sinzianasusa from Unsplash " fetchpriority="high" /> Photo by sinzianasusa from ...
Жена спрашивает у мужа: - Вася, а как там на шахте, расскажи? - Я лучше покажу... Закрывает ее в шкаф и начинает лупить ломом по шкафу, поливать водой, трясти его, через полчаса открыл, жена выпала без чувств и лежит. Муж взял, да и поимел ее. Жена очухалась и спрашивает: - Мне ...
Гуляя по городу Стамбулу, ныне так не любимому россиянами, можно приобрести фрукты по каким-то смешным ценам. Персик, виноград, инжир, грушу, гранат...Все свежее, вкусное, сладкое. В Москве такого нет и не было. Потом на набережной скушать кебаб с лепешкой и запить холодным айраном. ...
Вот. Странное чувство. В общем-то, завершение такого долгого проекта — контракт был заключен в 2019, текст написан в 2020 — его завершение именно сейчас — большая удача. Ну зачем в ...
Роскомнадзор вольно или не вольно соучаствует в легализации вредного и откровенно противозаконного сообщества, так как именно благодаря ему опять легализована г руппа "Дети 404". Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций ...