С праздником!

cuinera_catala — 15.04.2012 Как отмечается? :)  Я немножко похвастаюсь, чтоб не дать пропасть всем советам полученным в предыдущем посте, ну и еще раз всех поблагодарить. Так что терпите в ленте тематические картинке. :)




Это у меня была первая самостоятельная пасхальная выпечка, как-то я тут особо ничего не делала, то пасхальные праздники совпадали, то мы уезжали... То просто как-то не вдохновлялась...

Вот и в субботу я конечно, целый день провозилась, но оно было как то в радость, хотя без эпик фейл не обошлось. Но как-то все саморганизовалось и получились такие куличи:


Это один большой, и два маленьких, вот таких:


И еще первый раз в жизни делала творожную пасху. Вы знаете, по ощущениям получилось что-то типа сладкого сырка (или я забыла его вкус?) По этому поводу даже сьездила в русский магазин впервые наверное, за лет 10 (правда нет, наверное год назад из любопытства заходила в Лльорет де Мар в русский магазин, там их какое-то нерельное количество). И... творог у них закончился! А молоко которое было в процессе (процесс закончился к моему удивлению успешно) и в тот момент я оставила уже идею творожной пасхи. Но мало того, когда у меня получился наконец, отличный творог, я бросилась в субботу утром в жж... и он не работал! Аааа.... хорошо то у меня есть книга Максима Сырникова, оттуда и пасха (спасибо!)

Сметану вот купила в русском магазине, и еще зачем-то квашеную капусту (продавщицы убедили, да тут я уже сто раз жаловалась что местная капуста не ТА), и я видимо так соскучилась, то сразу половину и сьела. Я ее вообще люблю без ничего, без масла и добавок. Она оказалась вкусная как ни странно. И короче, шла за двумя покупками - хреном и творогом, притащила еще банку маринованных овощей-ассорти, сметану, пропись для ребенка чтобы разрабатывала буквы, две формы для куличей, краску для яиц и была практически  готова купить селедку. Ыыыы.... вот она тяжелая жисть иммигранта. Дорвалась... :)

И красавица-пасха. Все получилось красиво в форме. :) Ника, будешь смеятся, апельсиновые цукаты твои в пасхе просто отличны!  Еще изюм и орехи.


Так, сеанс самолюбования "какая я хозяюшко" закончен. Всех еще раз с праздниками! :) Завтра отдыхайте. От... всего!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив