­
­

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом

топ 100 блогов hahademon04.01.2013

Дорогие друзья! Поздравляю вас с наступившим 2013! Пусть все желания, загаданные в полночь, сбудутся!
Пусть будет много моментов радости, поводов для смеха, а также вкусных впечатлений!

На сам новый год я делала шоколадные трюфели с апельсином и перцем чили. Мы встречали втроем, а выпечку я делаю только для гостей. Поэтому пирог, который я увидела у Ирины, я пекла буквально вчера к нашествию гостей. Это не пирог, это праздник какой то! Идеальный для меня, здесь все в меру, и сладости и лимона, а еще у него есть огромное преимущество: можно поменять шоколад, и будет совершенно другой тарт!
Я не могу назвать этот тип выпечки пирогом, для меня ближе название : псевдочизкейк, так он похож на настоящий по консистенции. Да и основу я сделала из печенья. Не люблю возиться с песочным тестом (лениво мне).

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом

Сразу пишу со своими изменениями:

Нужно:

Разъемная форма 20 см

для основы:

1,5 -2 пачки печенья типа Юбилейное (вроде 20 штук печенек у меня ушло)
70 г масла (растопить)

Для начинки:

3 плитки белого шоколада
600 мл жирных сливок
сок 1 лимона
3 яйца и 2 желтка крупных яиц

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом


Печенье раскрошить и залить растопленным маслом. Сформировать из этой массы дно и высокие бортики в форме.

В ковшике нагреть сливки почти до кипения, растворить в них шоколад и снять с огня.
Добавить сок лимона и быстро перемешать. Смесь тут же загустеет. Мешайте, чтобы не свернулось. Тем временем смешайте яйца и желтки и добавьте в смесь. Все хорошо промешайте и вылейте на основу.

Выпекайте при 150С 45-55 минут. Края должны схватиться, а центр подрагивать, когда достанете тарт из духовки.

Остудите.

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом

Поставьте тарт в холодильник на ночь.

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом

Можно украсить взбитыми сливками, а можно и не украшать.

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом


Наслаждаемся.

С новым годом и вкусное! Тарт с белым шоколадом


Ириша, спасибо большое, это то, что желала моя послепраздничная душа!)))

Posted via LiveJournal app for iPad.

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:43

https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Попрыскал кусты "бордосской жидкостью", посмотрю на результат. А то грибок потихоньку начал поедать мою смородину... Весь газон в дырках от полевок. Отрава, которую я им с осени насыпал - мимо кассы. В этот раз купил на пробу какое-то "ядовитое тесто". В упаковке 12 комочков. Распихал в ...
Метод кстати изумительный.Павел пришел в гости к Екатерине. Вместе учились и  уже пару раз сходили в кино. И   девушка повела его показать родителям, если вариант не тот, чтобы самой время не терять и парню голову не морочить. Пришел потенциальный жених в костюме с цветами. ...
"Несносные" москвичи вышли на митинг против реновации. Оценить масштабы сложно, но пришло явно больше 10 тысяч, полиция не справлялась с количеством людей и у рамок скопилась огромная очередь. Лозунги конечно были разные. Я так понимаю, сейчас москвичи разделились на 3 лагеря. Одни ...
В  1828 году Россия установила дипломатические отношения с Канадой. Теперь впору разрывать. В  1924 году Адольф Гитлер , приговорённый за государственную измену Германии к 5 годам заключения, освобождён из Ландсбергской тюрьмы после девяти месяцев ...
1. На следующей неделе коронавирус посетит больше стран на планете, чем Артемий Лебедев. Типичными симптомами коронавируса являются жар и сухой кашель. Я пока наблюдаю в своем организме другие признаки. Отрицание и гнев я уже прошел, сейчас метаюсь между торгом, депрессией и ...