рейтинг блогов

С Масленицей! :)

топ 100 блогов katherine_mor20.02.2012 С Масленицей! :) fluffy pancakes

Вот и Масленица уже пришла. Все таки время так скоротечно, я не устаю удивляться, только праздновали НГ, а уже и весна на пороге. Все выходные было пасмурно, а сегодня с самого утра светит солнышко, погода так и говорит, что зиме пора отступить и дать полных ход весне, теплу, более легкой одежде и обуви. А мы проводим зиму вкусными блинами, оладьями, панкейками.....
Я, конечно, блины целую неделю печь не буду, просто их не кому будет есть, но вот вкусными панкейками вас порадую. Вообще это мои первые панкейки, даже не думала, что они такие вкусные будут, и название свое полностью оправдывают. А еще удобно то, что тесто можно замесить с вечера и оставить в холодильнике, а утром быстренько испечь панкейки и будет прекрасный завтрак.


Пушистые панкейки
Источник рецепта: здесь


Нам понадобится:
  • 150 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 яйцо, отдельно белок и желток
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:
  1. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске.
  2. В другой миске взбить желток с сахаром, молоком и маслом. Добавить в муку и перемешать.
  3. Венчиком взбить белок до мягких пиков и аккуратно смешать с другими ингредиентами. Можно убрать тесто на ночь в холодильник или охладить 1 - 2 часа.
  4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, масла больше не надо. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду (по 2 ст.л. на панкейк) и пеките до тех пор, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. После чего переверните на другую сторону. Подавать с кленовым сиропом или с любимым вареньем!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Затариваюсь исключительно в илитных магазинах, чо. Жру, остограмливаюсь и отдыхать... ...
Мэрия определилась, что сама будет делать платные парковки через УДХиБ. Пилотное место — ул. Фрунзе.  Там бы сделать еще остановочный контркарман у Фрунзе, 54.  http://omskregion.info/news/136704-v_omskom_gorsovete_obsudili_razvitie_platnx_parkov/ ...
Ричард Грей - известный дизайнер видеоигр. Он работал над легендарными Quake, Fallout, Duke Nukem 3D, BLOOD, SiN и многими другими. Создатель уровней и персонажей живет в России уже 4 года. Русский освоил частично, а на вопрос, какие русские слова ему больше всего нравятся, он сказал ...
Интересная история. Рамзан Кадыров на днях высказал несколько мыслей о наших национал-предателях : "Люди, о которых раньше никто ничего не слышал, из кожи вон лезут, чтобы прославиться тем, что противопоставляют себя президенту России Владимиру Путину. Представители так называемой ...
Потыкал тут на результаты выборов Путина в некоторых заграничных странах (еще не по всем выложены циферки, с востока на запад появляются) УИК №8009, Австралия, Канберра — 56,89% (Даванков — 26,15%) УИК №8241, Новая Зеландия, Веллингтон — 52,63% (Даванков — 28,65%) УИК №8067, Вьетнам, ...