рейтинг блогов

С Масленицей! :)

топ 100 блогов katherine_mor20.02.2012 С Масленицей! :) fluffy pancakes

Вот и Масленица уже пришла. Все таки время так скоротечно, я не устаю удивляться, только праздновали НГ, а уже и весна на пороге. Все выходные было пасмурно, а сегодня с самого утра светит солнышко, погода так и говорит, что зиме пора отступить и дать полных ход весне, теплу, более легкой одежде и обуви. А мы проводим зиму вкусными блинами, оладьями, панкейками.....
Я, конечно, блины целую неделю печь не буду, просто их не кому будет есть, но вот вкусными панкейками вас порадую. Вообще это мои первые панкейки, даже не думала, что они такие вкусные будут, и название свое полностью оправдывают. А еще удобно то, что тесто можно замесить с вечера и оставить в холодильнике, а утром быстренько испечь панкейки и будет прекрасный завтрак.


Пушистые панкейки
Источник рецепта: здесь


Нам понадобится:
  • 150 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 яйцо, отдельно белок и желток
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:
  1. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске.
  2. В другой миске взбить желток с сахаром, молоком и маслом. Добавить в муку и перемешать.
  3. Венчиком взбить белок до мягких пиков и аккуратно смешать с другими ингредиентами. Можно убрать тесто на ночь в холодильник или охладить 1 - 2 часа.
  4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, масла больше не надо. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду (по 2 ст.л. на панкейк) и пеките до тех пор, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. После чего переверните на другую сторону. Подавать с кленовым сиропом или с любимым вареньем!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Так что пермяки прекращайте уже ныть о вашей "тяжёлой доле" и 15-ти рублей в час за парковку с 8:30 до 19:30 и только по рабочим дням. В Екатеринбурге муниципальная и неохраняемая парковка стоит 30 рублей в час круглосуточно, включая выходные и праздничные дни. Это стало для нас очень ...
Инфракрасные обогреватели уже плотно вошли в нашу жизнь. Много обговорено о плюсах использования ИКО в быту. Они потихоньку вытесняют традиционное отопление. Ввиду того, что устаревают сами ТЭЦ и котельные, на пути к квартире, дому, офисному зданию, происходят потери тепла. Также не рац ...
Меня попросили прокомментировать очередную страшилку про американскую стоматологию, которую рассказали в блоге Фрицморгена : pivopotam: Зубы. 2014-2015 год. Вырвать зуб в США стоило около $1500. В стоимость вошло: ренген, работа, какой то заполнитель кости — карточкой было заплачено сра ...
После работы. На работе у нас есть специальная рассылка для водителей. Там ругаются. А в остальное время, обсуждают разные способы оспаривать правонарушения. Один товарищ недавно был пойман на скорости 210 км в час в пустыне. Получил два ...
дочь сдает ЕГЭ. Сегодня была математика, неделю назад русский язык.  Осталось два - биология и химия. А результаты становятся известны в среднем через две недели после экзамена. Дочь-вредина не говорит НИЧЕГО,  не хочет до объявления результатов. Правда, коварная девушка? ...