рейтинг блогов

С Масленицей! :)

топ 100 блогов katherine_mor20.02.2012 С Масленицей! :) fluffy pancakes

Вот и Масленица уже пришла. Все таки время так скоротечно, я не устаю удивляться, только праздновали НГ, а уже и весна на пороге. Все выходные было пасмурно, а сегодня с самого утра светит солнышко, погода так и говорит, что зиме пора отступить и дать полных ход весне, теплу, более легкой одежде и обуви. А мы проводим зиму вкусными блинами, оладьями, панкейками.....
Я, конечно, блины целую неделю печь не буду, просто их не кому будет есть, но вот вкусными панкейками вас порадую. Вообще это мои первые панкейки, даже не думала, что они такие вкусные будут, и название свое полностью оправдывают. А еще удобно то, что тесто можно замесить с вечера и оставить в холодильнике, а утром быстренько испечь панкейки и будет прекрасный завтрак.


Пушистые панкейки
Источник рецепта: здесь


Нам понадобится:
  • 150 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 яйцо, отдельно белок и желток
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:
  1. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске.
  2. В другой миске взбить желток с сахаром, молоком и маслом. Добавить в муку и перемешать.
  3. Венчиком взбить белок до мягких пиков и аккуратно смешать с другими ингредиентами. Можно убрать тесто на ночь в холодильник или охладить 1 - 2 часа.
  4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, масла больше не надо. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду (по 2 ст.л. на панкейк) и пеките до тех пор, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. После чего переверните на другую сторону. Подавать с кленовым сиропом или с любимым вареньем!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Интересно Блаттер всё-так же против видеоповторов? По-моему нынешний ЧМ не то, что всем своим судейством говорит, он орёт во всё горло "ВИДЕОПОВТОРЫ!". Например, когда забил Тевес, за то время пока мексиканцы препирались с судьёй, можно было ...
А не спеть ли мне песню о любви И не выдумать ли новый жанр Попопсовей мотив и стихи И всю жизнь получать гонорар.         Собственно начало -то сия мероприятия – было положено еще 1 января этого года, когда Феденька проснулся . ...
В шестой же месяц послан был Ангел Гавриил от Бога в город Галилейский, называемый Назарет, к Деве, обрученной мужу, именем Иосифу, из дома Давидова; имя же Деве: Мария. Ангел, войдя к Ней, сказал: радуйся, Благодатная! Господь с Тобою; ...
Почему в наших с Вами головах, сложилось четкое представление, что в Европе все самое лучшее? Например, здравоохранение. Если дать россиянину выбор, где лечить своего ребенка, то думаю, что 70% выберут лечение в Европе. Если я ошибаюсь, то буду только этому рада… Но знаете, пора что-то ...
Смотрел в детстве. Запомнился, т.к. было очень страшно. Тогда еще в Москве не было большого кол-ва каналов, показывали по 4, который был "образовательный", но в какое-то время дня на этой частоте вещал какой-то непонятный канал, то есть, это было еще до НТВ. Это был боевик, американский, ...