РУССКО-ТАЙСКАЯ ДРУЖБА
atsman — 06.08.2018 РАЗ пошла такая пьянка, выложу ещё одно завалявшееся фото. Что пропадать добру?Как сказал, основательно мы едим вечером, а днём надо чем-то перебиваться. Я обычно целый день пью кофе, воду, ем булочки, сэндвичи, печенюжки, фрукты, в полдень варю холостяцкий рамён, сдабривая его то картошкой, то рисом, то беконом, то яйцом. Неизменно получается вкусно. На этот раз решил нажарить себе картошки...
Картошка шкворчала на сквороде. Я заглянул в холодильник - в дальнем углу, не в овощном отсеке, стоял мешок салата. Кто его туда засунул? Салат был в прекрасном состоянии. Я решил приготовить "русско-тайскую дружбу" - соединить в одном блюде жареную картошку и жареную рисовую лапшу с овощами. Наломал лапши, залил водой... Достал ещё одну сковороду, ливанул в неё оливкового масла, бросил лук. Немного погодя вывалил туда содержимое мешка. Добавил к салату нарубленный помидор, перец. Немного погодя полил хойсином. Ливанул японского соевого соуса. Сыпанул кайенского перца. Добавил других приправ. Когда овощи были готовы, капнул немного кунжутного масла.
Между тем, картошка поджарилась. Я вывалил её на тарелку, обтёр сковороду бумажным полотенцем, налил в неё масла и бросил на него размякшую лапшу. Обжарив её что есть силы, переложил к картошке. Сверху навалил овощей.
|
</> |