Как выбрать сухой корм для котят 
Пухновости 
Конкурсный рассказ номер один. Дорожное чудо, или торжество православия 
Белокопытник кавказский 
Московские закаты 
Жиды сделали каминг аут или педерастия для несовершеннолетних 
Готовятся 
Утреннее 
концерт
02.11.2021 —
ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШКИ
РУЛЕТ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С ОВОЩАМИ
apple_w — 22.11.2021
В морозилке залежалось два листа слоеного теста. Решила приготовить
рулет с овощами. Очень простое в приготовлении и красивое блюдо для
обеда или праздничного ужина. Овощи можно приготовить заранее за
день.
Возможно два варианта, запекать овощи порезанные полосками в предварительно разогретой духовке или обжарить в сотейнике крупно порезанные. Я выбрала первый вариант, так красивее выглядет разрез. Этот рулет был приготовлен в первый день, второй, когда гостили дети. Остатки забрали для завтраков в школе.В этот рулет можно завернуть любые овощи и не только, будет вкусно.
Ингредиенты для одного рулета:
Слоеное тесто 25х35 см
Оливковое масло 3 ст л
Лук порей 2 шт, только белая часть, порезанная кольцами
Баклажан порезанный полосками толщиной 0,5 см
Цуккини 2 шт, порезанные полосками , толщиной 0,5 см
Картофель батат 2 шт или тыква, порезанные брусочками
Запеченный сладкий перец 2 шт, порезанный полосками
Сыр моцарелла из молока буйволицы ( любой), покрошить
Соль, перец.
1 желток
2 ст л молока
Приготовление:
Это рулет с картофелем.
Разогреть духовку до 400 f/200 c.
Баклажаны посыпать солью и оставить , пока разогревается духовка, далее промокнуть бумажным полотенцем от лишней жидкости.
На противень выложить пергамент, на него порезанные баклажан, цуккини, батат ( ити тыкву), сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, убрать в духовку на 20 минут.
В это время , в сотейнике обжарить лук до мягкости.
Убрать овощи из духовки и дать немного остыть, как и луку.
Уменьшить нагрев духовки до 350f / 180 c .
На остывший противень положить пергаментный лист, на него слоеное тесто.
Начинку распределяем следующим образом, оставляя края теста не заполненными в размере 2 см.
На выкладываем тесто лук, баклажаны, перец, цуккини, батат, сверху сыр и аккуратно , при помощи пергамента , заворачиваем рулет.
Хорошо взбиваем желток с молоком и смазываем рулет.
Отправляем в духовку на 20-25 минут .
Этот рулет с тыквой:
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уверена, что в этом нет нужды, но на всякий случай здесь есть о том, что такое мондегрин и почему его так зовут. Я думала, что время моих ослышек-мондегринов осталось далеко позади, в том розовом детстве, когда по лужам бежали неуклюжи, а вместе с ними и более ловкие пешеходы, а по ...
Чем будет является для России реализованная по-китайски концепция «Один пояс - один путь» я увидел когда промахнулся мимо платки Москва-Сочи на очередной эстакаде, случайно съехав и долго возвращаясь. Это - гетто. ...
Хочу поучаствовать в зимний марафон #ТАКАЯЗИМА Что из этого получится — время покажет. А начинаю я с фотозадачи -создать что-то немного ...
Есть у русской осени, как у русской женщины
Три чудесн ...
Вежа с белорусского - башня. Белая Вежа, Каменецкая башня, Каменецкий столп, Каменецкий Донжон волынского типа или Каменецкая вежа (Камянецкая вежа) находится в Брестской области, Каменецкого района, в городе Каменец, улица Ленина, 3а. 40 км от Бреста на левом берегу реки Лесная. Это ...
