Ростки
e_rigby_ru — 19.11.2010
Это маш, маленькие фасолинки. Часто встречается в блюдах восточной
кухни. На упаковке было написано, что семена помимо традиционной
варки можно прорастить, и потом есть сырыми.А чего, поставлю опыт!
Замочила семена утром, так они выглядели вечером этого же дня.
Снимок еще через сутки, т.е. на пророст нужно где-то 40 часов. Всхожесть очень хорошая!
Как есть? Я добавила ростки в "красный" салат. Сам салат - это идея из программы "Едим дома"
Компоненты:
салат радиккио
редис
помидор
красный сладкий перец
толченый чеснок
Заправка - оливковое масло+бальз.уксус, соль, перец.
Вкус у ростков "бобовый", немного напоминает свежий зеленый горошек.
Еще думаю в суп ростки положить, но ведь в супе разрушатся витамины!
На даче попробовать посадить, что ли? Никто из ЖЖ-огородников не сажал маш?
Поиск утечки фреона в сплит-системе и холодильнике 
