Ризотто по-пьемонтски

топ 100 блогов irsenas07.05.2014 Рецепт ризотто взяла тут, увеличила количество ингредиентов в 2 раза и вместо шафрана взяла орегано.

 Ризотто по-пьемонтски

Ингредиенты:
рис -1 стакана
лук репчатый - 1 небольшая луковица
масло сливочное - 1 ст.л.
тертый сыр - 1 ст.л.
бульон - 2 стакана
шафран, перец, соль - по вкусу

Рубленый лук слегка обжарить в сливочном масле, добавить рис и жарить до тех пор, пока рис не пропитается сливочным маслом и не станет прозрачным. Затем влить частями бульон (бульона должно быть по объему в два раза больше, чем риса), добавить орегано, соль, перец (я взяла белый).
 Ризотто по-пьемонтски
Все перемешать и тушить, не накрывая крышкой. Рис должен быть немного разваренным. Перед подачей посыпать тёртым сыром.



Рецепт отправляется на 2 ФМ:
1. ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"
2. ФМ "Готовим быстро"

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Увидел фотку в интернет-подборке и вспомнил, что читал про эту машину какие то невероятные вещи. Ну вот например: — Bugatti Veyron долгое время является самым быстрым серийно выпускаемым автомобилем в мире. Максимальная скорость, которая была установлена на нем в 2010 году, равна ...
Пщ-пщ... Как слышно меня? Как слышно???? :)) А чего это вы тут все делаете??? :))) И как у вас дела??? :)) [ Читать дальше... ] Я всё ещё пока не родила. Нет, я не издеваюсь, ну правда. :)) От меня лично тут ну ваааабще ничего не зависит. Если бы зависело - я б уже давно. ...
Те, кто хочет помочь.. Пипл, ну вот такая история с "домом Муромцева". Сегодня ...
Вы быстры, как серны, друзья мои! 1 балл за Армению получает ledex и 3 балла за Гарни грязный alex_mazurenko Поехали дальше: ...
Лефортовский суд Москвы санкционировал его арест до 23 февраля, полковника обвиняют в подготовке вооруженного мятежа и содействии террористической деятельности, когда суд санкционировал арест Квачкова, он воскликнул- - «Русская ...