Рыбный взаимозачет

jjnatt — 01.04.2021 Раньше Иссык-Куль славился своими уловами чебака, который является эндемиком.
Оказывается, когда-то давным-давно на Григорьевском рыбоперерабатывающем заводе вот так вялили чебачка и даже коптили, и даже продавали в красивой упаковке в магазинах...

Я никогда не видела его в магазинах.
Только на Иссык-Куле, где он продавался на каждом углу, и куда мы в своё время довольно часто ездили отдыхать.
Его продавали связками, кулями и мешками.
Кстати, там же я впервые увидела и гроздья черешни, как на фото рядом с рыбой.
Но это я отвлеклась от темы)

К сожалению, чебака осталось крайне мало, и найти его теперь не так просто.
Говорят, судак и форель уничтожила знаменитого иссык-кульского чебачка, который представлял из себя небольшую рыбку, очень хорошо запомнившуюся всем туристам своим неповторимым вкусом.
Их выпустили в воды Иссык-Куля для обогащения местной фауны.
Ага, обогатили :\

Племянник рассказывает, что сейчас этот завод стал частным, и выращивают там форель.
Но мой дорогой мальчик всё же нашёл и привёз для меня рыбку, по которой я так скучала.
Порадовал свою тётушку)

Вчера сообщил, что постарается в этом году обязательно приехать.
А я ведь обещала его угостить корюшкой, которой он никогда не видел и не нюхал...
Тут, как по заказу, у нас устроили День корюшки)

Поехала-купила
Только пришлось заморозить, чтобы пожарить по приезду дорогого гостя.

И для такого случая - клип моего взаимофрэнда simart с его Ютуб-канала "Музычка настроения")


#рыбныйчетверг
#мир_должен_знать_что_я_ем

Ах, да! Сегодня же 1 апреля.
С чем всех и поздравляю.
Хотя разыгрывать мне сегодня некого.
Да и не люблю я это дело - розыгрыши.
Они, мне кажется, как-то унижают человека...
И юмористические передачи не смотрю

Оставить комментарий

Популярные посты: