Топ-5 лучших нейросетей для генерации изображений в 2026 году Каждый из нас стремится найти человека, который будет понимать и не будет причинять страдания... Но если человек любит, он не сделает больно возлюбленному. Из этого можно судить о силе любви двух людей... Как только же мы находим вторую половинку, ...
Рыбный суп
topora-recept — 09.02.2017
Суп из карпа- традиционный чешский Рождественский суп.
Сколько в Чехии семей, столько и рецептов. Этот рецепт очень
нежный, но очень сытный. Мне понравился. Хорошая альтернатива
ухе.
Нам понадобится:
- голова и потроха от карпа ( у меня было много икры)
- 2 морковки
- 1/2 корня сельдерея.
- 3 ст.л. масла, сливочного
- 1 корень петрушки
- 1 луковица
- 2 ст.л. муки
- соль
- 2 лавровых листа
- по 6 зерен душистого и черного перцев
- 200 мл. сливок
- щепотка мускатного ореха
- лимонный сок
- петрушка
- сухарики
Оставшуюся морковь, сельдерей, лук, петрушку чистим и мелко нарезаем. В сковороде разогреваем 1 ст.л. масла и обжариваем овощи. Добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета, периодически помешивая. Овощи перекладываем в бульон. Солим, добавляем лавровый лист и перцы, и варим минут 20.
На сковородке разогреваем оставшееся сливочное масло и обжариваем на нем икру или другие внутренности. Обжариваем, до золотого цвета.
ВНИМАНИЕ!!! С карпа срезайте внутренний жир! Не жарьте! Он воняет тиной и тогда весь суп тоже будет вонять тиной!
В бульон добавляем мясо с головы карпа, жаренные внутренности,добавляем сливки, мускатный орех и лимон по-вкусу ( так, чтобы суп не был сладкий, слегка кисловатым). Доводим до кипения и выключаем.
Подаем суп с сухариками и петрушкой.
Приятного аппетита.
P.S. Примерная стоимость блюда 84 крон ( 3,2$).
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
4 сентября я у себя опубликовал новость,что быв.президент Польши Дуда откровенно заявил,что Зеленский пытался втянуть и Польшу в войну против РФ. Прошла всего неделя, и Польша подверглась нападению беспилотников..без взрывчатых веществ на борту. "В Польше нашли уже обломки 12 ...
Почти 40% НПЗ встали : остановлено 338 тыс. тонн переработки в сутки. Это исторический рекорд. Большинство мощностей вышли из строя из-за войны. Остальное — аварии, износ и «плановые ремонты», которые стали аварийными.
Вот прям вопрос-вопрос у меня назрел. Едешь ты себе такой с Петровского проспекта, через мост проезжаешь и поворачиваешь направо на Ждановскую набережную. Знаков приоритета там нет ( со стороны моста точно ). По какой причине мне постоянно пытаются влететь в левый борт опытные водители ...
Приятель позвонил, спросил не хочу ли я пойти в культпоход к турецкому посольству. Я ответил, что нет и ему тоже отсоветовал. А сегодня на Чистых прудах у посольства Турции интересная история. Расмус Палудан осуществляет публичное сожжение Корана, курды демонстрируют против ...
