Рыбные дни
your_food_today — 19.09.2024Отправились за рыбой в тот самый магазин в Химках.
По пути в МЕтро палтус был в полцены ))
Не крупный, но вкусный.
А уже в рыбном магазине понеслось.
Зубатка слабосолёная.
Так её не ели раньше, только копчёную да жареную/пареную.
Солёную отваривали к картошечке.
И в таком виде вполне ))
Опять взяли филе трески в панировке.
Вкусно, чо! И чистить не надо ))
Ещё взяли спинки трески в вакууме, а то недавно доели.
Форель свежая, только привезли самолётом.
Муж как глянул в её ясные очи... ))
Как обычно пара стейков.
Просто в духовке, соль да перец.
Голова, хвост, хребет, плавники в суп.
И засолили.
Хороша рыбка, свежайшая.
|
</> |