«Рыбные дни» в нашей семье, и кое-что об истории этой традиции родом из СССР
padolski — 25.09.2021
Давеча, отъелись в солёном виде и ещё оставили для запекания с овощами значительное количество горбуши, купленной по весьма демократичной цене в магазине (не буду упоминать какой, дабы не быть заподозренным в чём-то))).
Кстати, Александр, если Вы сейчас читаете этот пост, то Вам больше спасибо за то, что обратили внимание моей половины на эту рыбу и её цену в том самом магазине.
Но, суть не в этом!
В принципе, у нас в доме 5-6 дней в неделю – рыбные. И это хорошо.
Однако, у меня словосочетание «рыбный день» ассоциируется со старым добрым советским общепитом, который мне довелось застать.
Интересно в этой связи было узнать, что впервые эти слова вместе упомянуты были в 1932 году в приказе знаменитого главы Наркомснаба А.Микояна. В этом приказе вводились «рыбные дни» в общепите по вторникам и четвергам с целью восполнить организмы трудящихся белком, по причине явной нехватки для всех мясных продуктов.
И уж второй раз пришествие «рыбного дня» (остался только четверг) состоялось в 1976 году. Тогда ЦК КПСС Советского Союза издал постановление о возобновлении старой практики с целью стимулировать увеличение добычи рыбы, давая, тем самым толчок к развитию этой отрасли.
И надо отметить, что партийцы своего добились – улов действительно вырос более чем в два раза с 3,2 до 7,3 млн тонн!
Летом мы у местного одного и того же рыбака линями баловались – без ума от этой рыбы!
Обещал осенью лещами порадовать. Тоже люблю эту рыбу. В отличии от карпа, лещ сохранил свой речной вкус, памятный мне с времён детства, когда бабушка Настя вкусно готовила всё рыбное, потому как её дом расположен был у реки и рыбаки всегда знали, что та с удовольствием купит что-нибудь у них для себя и своих гостей.
А как у вас отношения с рыбой?
Сохранено
|
|
</> |
«Рыбные дни» в нашей семье, и кое-что об истории этой традиции родом из СССР
Оставить комментарий
Популярные посты:
Тренды современного массажа: виды и их преимущества 
«Афганский синдром» 
м. Новослободская 28-08-2024 
Утро, опрос систем 
24 ноября ● "День моржа в России" и не только.... 
Кислотная среда 
22.11.2024 - День сыновей 
Новый тренд! 
Не умеешь - не берись Предыдущие записи блогера :
22.09.2021 —
Ох уж эти стереотипы гендерные
21.09.2021 —
В Уимблдоне постараюсь не ругаться
21.09.2021 —
Я - за чипизацию!!!
20.09.2021 —
По попытку вбить клин между славянскими народами
17.09.2021 —
Прямо сейчас
Архив записей в блогах:
Вчера вечером изготовила серию часов "Черные коты". Все эти коты - москвичи, и предназначены в подарок френдам, которые по совместительству являются друзьями. А вот какой кому, надеюсь будущие хозяева котов сами догадаются: ...
вот нифига себе перепады температур) то мороззз то пекло) сегодня плюс 1. а недавно было минус 30! шатания метания просто.. самое лучшее просто спать) но каникулы то закончились пошла в фитнес сегодня, забыла взять сменную обувь..и в сауне чуть не заснула и скоро опять идет ...
В общем-то, вроде бы все описано — как рассчитать количество пряжи, количество петель и рядов…
Фишка в другом — как закрутить? Но о том, кто такой Мёбиус, и как он имел обыкновение крутит ...
В недавних работах и выступлениях Станислав Белковский развил стройную модель политической и экономической системы 2000—2015 годов — советско-бандитского капитализма. Предлагаю вариант последнего выступления Белковского — выделены три главных мысли, сохранен, по возможности, до буквы исх ...
Вторая часть вчерашней погони за грозой) Гроза уходила на юго-восток, а мы уехали на север! Оттуда должен был найтись хороший вид - либо с Лысой горы, либо с поля. Остановились мы в поле - там были рулоны сена, которые не попадали в кадр разве что самому ленивому фотографу.
...
