Зимние шины для легковых автомобилей: особенности выбора, правила эксплуатации и рекомендации по хранению в межсезонье 
Рождественские открытки. 
Вещий сон как частный случай сна-откровения 
Особенности национальной больницы - 2 
Ошибка клоунов 
100,6 миллиона рублей.29 рабочих мест Литейно-механического производство 
И пришла Снегурочка И был скрежет зубовный по всей Костроме ) 
Китайское, буддийское: монастырь Лабранг. 
СЕГОДНЯ ВЫБОРЫ ПРЕЗИДЕНТА ГРУЗИИ Россия полумерами Путина, которые он почему-то называет жесткими, постепенно погружается в состояние самокарантина. Так с понедельника работающей части населения рекомендовано перейти на т.н. удаленный режим работы, т.е. работы из дома. Но унывать не стоит. Любая удаленка является уходом ...
Рыбная соляночка.
FrauRepka — 11.02.2011
А началось всё с пива.Да да,с него самого.В общем пили мы пиво с креветками.Креветочки часть обжарили,а часть сварили.И такой бульон получился-золотистый,ароматный,наваристый.Выливать ну очень жалко было и поэтому на следующий день решено было сварить рыбную солянку.
Ещё был у меня набор для ухи.Здоровская вещь-там скелет и
плавники от красной рыбы.Для бульона-обалденная вещь.
В общем берём мы этот набор "кожа да кости",кладём в креветочный
отвар и варим бульон.
А пока бульон варится,нарезаем луковицу.
Обжариваем её на растительном масле и добавляем порезанные ломтиками солёные огурцы.
Слегка пассеруем огурцы с луком и добавляем к ним пассерованные томаты,мелко порезанный чеснок и немного бульона.Доводим до кипения,накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 15-20.
Теперь процеживаем бульон.Я снимаю мякоть с костей,но это для
тех кому охота заморочиться,в принципе можно и выбросить.
Вот ещё у меня есть кусочек трески(если я не путаю русское
название),но это не принципиально.Делала и с пангасиусом-тоже очень
вкусно.
И ещё две филейки лосося.Нарезаем кусочками,как нравится потом кушать.Мы любим вот так,не крупно.
Теперь в кастрюлю кладём рыбу,доводим до кипения и добавляем зажарку.Опять доводим до кипения и на маленьком огне варим ещё минут 10.
Всё.Разливаем по тарелкам,добавляем зелень,лимончик,каперс или
оливку,сметану и наслаждаемся.
Ах,очень вкусно!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Русскоязычная часть свидомого интернета тоже не обошла вниманием мой день рождения и поздравила: С той же интеллигентностью, душевностью и культурой, которую они жаждут научить несвидомое население Украины: ветка, средняя -> комментарий, ...
Норвежский эксперт: США напоминают Западную Римскую империю перед её распадом Тоже мне, новость. Я об этом говорил совершенно открыто года так с... Даже точно скажу. 29 октября 2012 года я начал писать цикл о западной идентичности, да так и не закончил. Где, по аналогии с циклом о ...
А вот и сестрица героя двух последних постов Спящая красавица ...
Священный синод Грузинской православной церкви лишил сана митрополита Чкондидского Петре (Цаава) после того, как тот грубо оскорбил католикоса-патриарха Илию Второго. "Сегодня Священный синод принял беспрецедентное решение. Лично патриарх, председатель синода, несправедливо разжаловал ...
