Рыбы и прочие странности

osmelov — 08.02.2025 Мой рыбный рацион за два года выглядит примерно так: плотва 50%, щука и минтай по 20%, а оставшиеся 10% - горбуша, судак, окунь и ещё какая-то килька-шпроты на закуску, т.е. совсем как погрешность.
Странности состоят в том, что что если вам нужна рыба с икрой, то покупать её следует только с рук. Узнавать, когда нерест и специально заказывать. Например, у щуки нерест в начале апреля. В Сибири в это время везде лёд. Но мастаки у нас есть, грамотно пилят лёд и ловят. Цена 250 рублей за килограмм.

С океонскими рыбамы сложнее. Охотское море или Берингво - это делёжка с США. Точнее, с Аляской, хотя американцы не слишком догадываются о рыбах, когда у них там нерест. Им пофигу.

По итогу поста: я люблю рыбку с икрой, и минтай особенно. Но у него так мало ВНУТРЕННОСТЕЙ. Как будто он не морской, а из лаборатории.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив