­
­

Рыба

топ 100 блогов your_food_today12.06.2014 Сегодня коллеги снова пригласили в ресторан. На первом этаже я углядела гигантский аквариум с живыми карпами, а это верный знак, что парочка их очень скоро будет украшать наш стол. Стол был сервирован вот такими странными тарелками:
Рыба

Пара салатиков. Вот этот был заправлен арахисовым соусом:
Рыба ём капуста, п

А этот - соевым, в нём капуста, ростки сои, тофу, чили и кинза:
Рыба

Я всё гадала, в каком виде принесут карпов, а вот и ответ: жареные в кляре. Рыба режется вдоль тонкими пластами, обмакивается в кляр и на пару минут опускается в кипящее масло со специями. И это ооочень вкусно:
Рыба

После того, как рыба была съедена, на дне осталось масло со специями, чили и ростки сои. В посуду добавили воды, а под ней зажгли конфорку- в результате имеем ароматный суп. Через некоторое время в бульон добавляем на пару минут овощи и лапшу из молотой зеленой сои:

Рыба


Рыба

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Две истории с Задолба.ли! - Три четверти работника и ответная Прекрасный график для прекрасного пола . Изумила позиция женщины во второй истории. Она искренне недоумевает, почему работодатель предпочитает взять на работу мужчину вместо того, ...
...
Вчера СБУ убили штатного разведчика ГУР МО Украины по совместительству члена переговорной группы. При этом СБУ заявили , что устранили шпиона и предателя , а ГУР МО наградили его как героя Украины.   Предположу , что в этом происшествии кроется ответ на 2 вопроса , которым ...
Кажется, я знаю, как в кратчайшие сроки завершить АТО. А ведь завершать надо – А не ТО… Беда в том, что в антитеррористической операции участвуют люди, не имеющие достаточной мотивации.  Ну не верят они в то, что всё население Донбасса – сколько их там? Шесть или семь миллионов, вк ...
Без желания кого-либо задеть, без наезда, а из чистого любопытства хочу у вас спросить: почему большинство блоггеров в ЖЖ не указывают  в профиле свои реальные имена и фамилии и не ставят на аватар свои реальные лица? ...