Рыба

топ 100 блогов your_food_today12.06.2014 Сегодня коллеги снова пригласили в ресторан. На первом этаже я углядела гигантский аквариум с живыми карпами, а это верный знак, что парочка их очень скоро будет украшать наш стол. Стол был сервирован вот такими странными тарелками:
Рыба

Пара салатиков. Вот этот был заправлен арахисовым соусом:
Рыба ём капуста, п

А этот - соевым, в нём капуста, ростки сои, тофу, чили и кинза:
Рыба

Я всё гадала, в каком виде принесут карпов, а вот и ответ: жареные в кляре. Рыба режется вдоль тонкими пластами, обмакивается в кляр и на пару минут опускается в кипящее масло со специями. И это ооочень вкусно:
Рыба

После того, как рыба была съедена, на дне осталось масло со специями, чили и ростки сои. В посуду добавили воды, а под ней зажгли конфорку- в результате имеем ароматный суп. Через некоторое время в бульон добавляем на пару минут овощи и лапшу из молотой зеленой сои:

Рыба


Рыба

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
снято ноутом. я так понял, что большего качества не ...
А это правда, что если мужик играет в игры - то это признак инфантилизма, и женщины должны избегать общения с подобными ? На реддите тема (англ.) всплыла. Кто-то взбесился из-за этой картинки, содержащей признаки "почему не надо с ним ...
Некая израильская ребёнка, служащая в армии, во время увольнительной пошла на пляж. А автомат взяла с собой — не для того, чтобы от настырных ***рей отбиваться, а, видимо, дома не было условий для его хранения в соответствии с требованиями закона. ...
Совсем недавно открыл для себя удивительный мир покера.   И как не странно звучит, но именно прошлогодний запрет на казино и азартные игры порадил во мне это любопытство! Да, закрыли казино, но в то же время по всей стране открылись покерные ...
 "Народное ополчение" не сможет составить конкуренции "Общероссийскому народному фронту". Как заявил сегодня первый заместитель секретаря президиума Генсовета "Единой России" Андрей Исаев своим решением создать ополчение коммунисты в ...