Рыба, запечённая с рожками

cyetacyet — 18.05.2025 Вкусно и очень сытно! Рецепт из советской любопытной книги, приглашаю к просмотру))


Рыбное филе - 300 гр.
Рожки - 300 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Репчатый лук - 2 шт.
Сметана - 8 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Сыр тёртый - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, смешать с половиной порции сливочного масла. Лук очистить, порезать и обжарить на растительное и сливочном масле до прозрачности. Добавить нарезанное на кусочки рыбное филе, посолить, поперчить, влить немного воды и тушить минту 10-15. На смазанное маслом или жиром блюдо для запекания выложить послойно рыбу и рожки. Залить сметаной, взбитой с яйцом, посыпать сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 10-15 мину. Подавать горячим.

Книга, про которую хочу рассказать называется "Наш дом. Книга о семье и для семьи" 1989 год.

Привлекла она меня прежде всего своими картинками. Только посмотрите какая прелесть:





Картинок к книге много, к каждому разделу и по своей тематике. Все они выполнены в едином стиле, с юмором и правдивостью, которые актуальны и сегодня. Очень приятно и весело листать книгу с такими иллюстрациями. Но кроме хорошего настроения книга подарит и много полезной информации, которая, правда, в отличии от постоянства юмора будет менее актуальна. Здесь можно найти советы по ремонту, благоустройству квартиры; предложения по ремонту и пошиву одежды; поднимаются вопросы воспитания, семьи; а те кто планируют завести домашних животных могут и для себя что-то подчерпнуть полезное)) Ещё есть статьи по оказанию первой медицинской помощи, питанию, комнатным растениям, косметики. Вот такая миниэнциклопедия с забавными картинками, о которой мне очень хотелось рассказать))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив