Рыба по - гречески

kru4inka — 27.09.2010
Продукты:

0.5 кг рыбного филе
2 стол.л лимонного сока
4 стол.л растительного масла
2 луковицы
Чеснок
3 помидора
2 стол.л маслин без косточек
Соль, перец
Пучок свежей зелени
Белый хлеб
2 стол.л сливочного масла

Способ приготовления:
Ополоснуть в холодной воде рыбное филе. Просушить и разрезать на кусочки на 80-100 г. Спрыснуть лимонным соком, посолить, поперчить.
Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порезать. Затем пожарить на сковороде.
Помидоры вымыть и порезать кружочками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Кусочки рыбы выложить в сковороду на обжаренный с чесноком лук и посыпать зеленью. Сверху на рыбу выложить кружки помидоров. Маслины нарезать кружочками и посыпать помидоры.

Рыбу тушить на слабом огне 5-10 минут. Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле до хрустящей корочки. Подать вместе с горячей тушеной рыбой.

Время приготовления 55 минут.
Источник:krassotkam.ru
=====================
Я всегда испытывала затруднения, когда нужно было произносить поздравительные тосты в рабочем коллективе. А тут я нашла сайт с тостами для "тесной компании". Здорово!. Нужно только записать себе.
=====================
Поспешите, начались распродажи и скидки на различные товары и услуги. На сайте "Инфоскидка.ру" можно найти скидки по различным категориям: детские товары, мода, рестораны, книги, товары для дома, автомобили и сервис, такси, недвижимость. В общем - все.

Оставить комментарий

Популярные посты: