Ревизия заготовок.

С праздниками малость «зевнул» с заготовками. Уехали к детям, а тут морозы нагрянули. Заготовки в банках на балконе. Вчера -20. Выставили все в комнату. Обошлось. Сорвало пластиковую крышку с варенья и три винтовые в маринованных грибов. Но ничего не разбилось.
Сегодня перенес все в маленькую комнату. Там у нас сейчас свободно. Банки с сорваными крышками отнес в холодильник. Там уже стояло пять банок соленых. В морозилке полно замороженных. По всего два раза варил суп.
Открыл кастрюлю с солеными грибами. Все нормально даже слюна пошла. Промыл края кастрюли тряпочку тарелку прижима и груз. Все вернул на место.

Все выстроил на полу. Пусть пока там стоит. Надеюсь не будет портиться? Присмотрю. А таскать на балкон и обратно пока по количеству в лом. Да и зима намекнула!

Слева варенье. Сливовое отлично. А вот из черноплодной рябины жидковато. Да и вином отдает сильно.
Что делать с вареньем из черноплодной?
|
</> |