Ресторанные будни

топ 100 блогов meggirita21.11.2020 У нас в здании есть ресторан. Изначально его хозяином был русский, постоянно проживающий в зараницах. Зато была администраторша и шеф-повар, днюющие и ночующие там. Что они только не изобретали, чтобы поднять обороты- шикарные детские празники с аркой из надувных цветных шариков над столом и приходящим клоуном, бизнес ланчи, на которые стекались все окрестные офисники- выбор из четырёх блюд каждой позиции- салат, первое, второе. Потом администраторша и повар выкупили ресторан у хозяина. И, тут непредвиденное- корона.

Корпоративы на Новый год они в этом году не будут устраивать- боятся штрафов. А еду для новогодних столов готовить будут. В ассортименте явства из прошлогоднего новогоднего меню:
- приготовленная целиком стерлядь, три тысячи рублей килограмм,
- утка, вымоченная в маринадах пару дней до готовки,
- ну, и холодцы, рыба под маринадом, селёдка разделанная в масле с колечками лука, капуста квашеная провансаль, огурцы специального засола, оливье, торты, пирожки, морсы, приготовленные- обычная еда с новогоднего стола.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Представьте себе картину. Президент США Барак Обама сидит в Овальном кабинете и мечтает, что тоже поедет когда-нибудь, как Путин, во главе колонны байкеров «Ангелы ада» (самой известной группировки мотоциклистов в мире), а потом его байкеры в наплыве патриотических чувств отправятся в мото ...
Проснулся от тишины. Т. е., ни один недоносок с верхнего этажа не играет с мячиком, а его лимитическая родня не выясняет отношения. Это несомненно затишье перед бурей. Надо, всё же, купить строительные уши, - щаз вот деньги будут и на ...
В российских городах массово уничтожают деревья. Называют это красивым словом "кронирование" или менее красивым словосочетанием "санитарная обрезка". На самом деле это просто варварство. Плохо образованные и некомпетентные чиновники просто уничтожают природу в городах. И этому нет ...
Почему, что даже если мужчина очень хорошо зарабатывает, прекрасно готовит, не курит, не пьет, примерный семьянин, то женщина его все равно бросает? Поначалу женщина в восторге от него, хвалится подружкам, а потом он начинает сильно раздражать. Она начинает себе искать другого партнера, ...