Будущее GEO-продвижения: как AI и генеративный поиск меняют локальный маркетинг 
День сурка — по-тульски)) 
Петербург. "Архип Куинджи. Иллюзия света" в Корпусе Бенуа. 
Из чего делали хозяйственное мыло в СССР? 
Автограф в 2025 году... - о нём (окончание)
Жуткая история крушения крейсера «Индианаполис» 
Фасоль: идеальный гарнир 
Мероприятия Кейт 27 января 
Замуж - не напасть... Много неожиданных перевоплощений ждет вас в этой подборке (22 фото) © ...
Ресторан "Mr. Ливанец"
mr_gaijin — 03.06.2021
Посетили тут с друзьями данное заведение в центре Москвы. Как, возможно, вы знаете, я обожаю ливанскую кухню. Соответственно, нельзя было не заценить такое место. Впечатления и фото еды под катом.
Интерьер в восточном стиле.
Взяли ассорти из мезе, 1300 руб. Это лабни, йогуртовый мягкий сыр. Хороший.
Салат "Фатуш". Ниочем.
Мутабаль, баклажаны с тахини и др. Нормально.
Табуле. Не очень.
Хумус. Вкусный, вопросов нет. Если в ливанском ресторане невкусный хумус, можно сразу уходить.
Яланджи - долма без мяса. Нормально.
Шарики из сыра лабни с орехами и свеклой. Классно, понравилось.
Бабагануш. Неплохо.
Горячие закуски. Это "самбусики" с морепродуктами, 450 руб.. Редкостный отстой. Думаю, начинка из того замороженного сифуд-коктейля, что продается в развес.
А здесь наоброт. Это кибби с мясом, нечто типа аранчини, только без риса, 520 руб. Очень вкусно. Это блюдо понравилось больше всего.
Пирожки сфиха с бараниной, кедровыми орешками, изюмом и т.п., 380 руб. Вкусные, но суховатые.
Открытая шаурма с бараниной, 560 руб. Ничего особенного.
Кафта из баранины с картофелем и помидорами, 650 руб. Не впечатлило, но есть можно.
Шашлык из телятины, 950 руб.. Опять - вроде нормально, но ничего выдающегося.
Как вы уже догадались, ресторан неоднозначный. Вкусы аутентичные, но присутствует какой-то пофигизм - это получилось, а тут не срослось...
Например, ассорти мезе, конечно, круче было бы подавать на большом блюде с отделениями, а на отдельных тарелочках - из серии "и так сойдет".
Знаете, какой самый показательный момент? Помидоры. Они чуть не вкаждом блюде, и неужели трудно купить вкусные грунтовые помидоры, которые есть почти круглый год (узбекские, азербайджанские), а сейчас их вообще навалом, абсолютно любых. Зачем подавать резиновые парниковые? Это неуважение к посетителям. То же самое насчет лимонных долек - трудно, что ли, нарезать красиво? Обязательно рубить как попало?
У меня есть подозрение, что в тот день ливанский шеф отсутствовал, и на кухне рулили повара из ближнего зарубежья...
Пойду ли снова? Не знаю, скорее нет, чем да. Но есть еще блюда, которые хотелось бы попробовать.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Не волнуйтесь, я вовсе не решила переквалифицироваться в спортивно-политические блогеры, вот ЧМ закончится, и все, перестану писать на эту тему. Но, раз уж меня это сейчас волнует, то имею желание высказаться. Вчера я ...
"Каждый пятый россиянин считает вредным научно-технческий прогресс... Отметим, что доля граждан, считающих, что от научного прогресса «безусловно больше пользы» снизилась до 18%, тогда как в период с 2003 по 2011 год таких было от 31% до 34%. По доле населения, одобряющего ...
Для начала - пара рецептов мясных блюд, совсем не сложных в приготовлении, но вкусных и оригинальных. Первый простой вариант - свинина с пряностями . Кусок мясной свинины (1 кг - 1.300 кг) несколько часов маринуем, обсушиваем, обваливаем в пряностях по вкусу (черный или красный ...
Фальшаков в провинциальных музэях, конечно, хватает. Иной раз приятно зреть, что они уже разоблаченными выставлены, так и пишется – 19 в., в стиле 16 в., нагрели нашего хранителя, или там дарителя, как ребионка. А иной раз просто срамотища. Вот, например, что в ...
