Remy Martin Fine Champagne VSOP

pro-cognac — 11.11.2016
Коньяк Remy Martin VSOP
Годы выпуска: 1950-1958
0,7l, 40%

Цвет: Янтарный с красноватым отливом.
Аромат: Тёплый летний немного парфюмный фруктово-цитрусовый с нотками тропических фруктов (ананас, финики, манго), белых цветов, ванильного пирожного, орехов и специй (корица, мускат). После прогрева появляются сухой деликатный дуб, цветочный нектар, медовые соты с нотками табачного листа в финале. Фруктовая карамель и кардамон идут фоном. В финале фруктово-цветочный с ореховыми нотками. Класс!
Вкус: Округлый и маслянистый фруктово-медовый с терпкими дубовыми нотками, тонами чёрного перца и имбиря, лакированного дерева, кедровых орехов, воска и цедры апельсина. Позже появляются горький шоколад, спелый тёмный виноград, сахарная пудра, спелые испанские мандарины и пряности. Очень вкусно!
Послевкусие: Долгое фруктово-шоколадное, медовое с нотками благородного дуба, бразильского ореха и цитрусовых.
Впечатления: Отлично! По окончанию дегустации на языке так и вертятся в отношении этого коньяка эпитеты "солнечный" и "летний". Утончённый с небольшой парфюмностью по началу он мгновенно наполнил комнату ароматами цветов, мёда и спелых фруктов и создалось впечатление, что ко мне в кабинет заглянуло лето. Посреди промозглого осеннего дня в кабинете вдруг стало светло и уютно, появились мысли об отдыхе и о море, а такое может сделать далеко не каждый коньяк. Его хочется пить не спеша, наслаждаясь ароматом и бесподобным вкусом. Этот коньяк по нынешним меркам очень хороший ХО и никак по другому. Я скажу больше, он лучше подойдёт на эту роль чем современный релиз Реми Мартин ХО, хотя у них достаточно много похожих нот.
Оценка: 9.3/10

Общие выводы: Качество современных релизов очень далеко от того, что было полвека назад. Нынешний ВСОП это бледное подобие коньяка 1950-1958гг. Ощущается падение качества и изменение рецептуры уже в конце 90-х. Больше всего по результатам сравнительной дегустации мне понравился ВСОП, который выпускался в 1967-1971гг: очень яркий и оригинальный он запомнился своими незабываемыми морскими и древесными нотками, поэтому и самая высокая оценка досталась именно ему. Коньяк 1950-1958гг безусловно самый изысканный и деликатный из этой пятёрки и по профилю больше всего похож на современный ХО. Хоть и просил меня Александр не палить контору, но сделать другие выводы после дегустации пяти экземпляров Реми Мартин ВСОП я не могу: если увидите раритетный РМ ВСОП по вменяемой цене - берите не задумываясь. Этот коньяк подарит вам немало приятных и запоминающихся минут.
Всем удачи и хороших дегустаций!)

За предоставленный экземпляр и фото отдельное спасибо Александру rascorp

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив