рекомендую)))

ufsnp2015 — 09.01.2022 Сегодня днем прогулялись до рынка и купили на 350 рублей пол-кило клюквы и пол-кило брусники. Все это чудо разморозили, а потом замесили по очереди блендером с сахаром. Сахара ушло по пол-кило, и получилась такая нямка! Уже чаек попили со "свежатинкой". А когда ягоды настоятся в холодильнике и загустеют будет вообще конфитюр - за уши не оттянуть!





Давным давно, в другой жизни, клюкву мы собирали на Гарболовском полигоне. Выезжали туда по осени на болота на машине из воинской части и ручками прочесывали мох, собирая ярко-красные ягоды. Где-то для сбора используют всякие приспособы с граблями, но в наших местах клюквы было не так много, так что ручками-ручками. За день получалось набрать ведро, другое, и это было настоящее счастье, вся семья была обеспечена ягодой и витаминами зимой.

А один раз мы куда-то поехали на технике и в лесу я наткнулся на целую поляну брусники. Буквально за час-полтора я набрал целое ведерко и приехал с учений с добычей. Оказалось, что брусника еще вкуснее. У нее особый аромат, горчинка и как говорила супруга, "она пахнет елочкой". Вот такая новогодняя ягода, которая пахнет елочкой, так что камрады, рекомендую!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив